الفواكه والخضروات

التسميد كرم


التسميد كرم


كما هو الحال مع محاصيل الأشجار الأخرى ، تحتاج الكروم وكروم العنب إلى إمدادات كافية من المغذيات. إن عملية تسميد الكروم ليست ممارسة بسيطة وتتطلب احتياطات محددة في المراحل النباتية المختلفة. بالإضافة إلى تحضير التربة بالأسمدة العضوية ، يجب إخصاب العنب في مرحلة الراحة ، عندما لا ينتج ، وبعد الحصاد. التسميد ضروري أيضا لإعداد التربة لاستيعاب الكروم بشكل كاف. لتحسين الجودة والإنتاج ، وللسماح لصانعي النبيذ بالاستجابة لاحتياجات السوق ، يجب أن تكون ثمار الكرم ناضجة وصحية ، لذلك يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لهذه الإجراءات التي يتبعها نصف إنتاج النبيذ. التخصيب له ثلاثة أهداف رئيسية ، هي تحسين دورة الإنتاج ، وجعل النباتات أكثر مقاومة للآفات والصعوبات المناخية ، وتحسين جودة الفاكهة ، وبالتالي من النبيذ. العناصر الغذائية التي تدار هي النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والحديد ، ويعتمد توزيعها على عدة عوامل ، أولاً وقبل كل شيء نوعية التربة والمواد العضوية الموجودة فيها.

تسميد الكرم



تتكون المرحلة الأولى من تحضير التربة ، ويتم تحضير الجزء السفلي عمومًا باستخدام الأسمدة العضوية ، وخاصة السماد الطبيعي. المرحلة الثانية تنطوي على اثنين من الأسمدة لتحسين دورة الإنتاج ، يتم تنفيذها في الربيع والخريف. أخيرًا ، كخطوة ثالثة ، يتم إجراء التسميد الورقي ، ويتم ذلك خصوصًا باستخدام المحاليل القابلة للذوبان في الماء ، حتى أثناء الري. لإعداد التربة لزراعة كرم ، يجب نشر السماد بتقنية "المذيع" ، ويجب توزيع الأسمدة السماد بعناية على كامل التربة. في هذه المرحلة ينصح أيضًا بحفر أو انتشار السماد عن طريق الثقب أو الثقوب. إذا تم استخدام السماد ، وهو متاح بسهولة من الاتحادات الزراعية والمزارع ، فإن الكمية المطلوبة لكل هكتار من الأرض تبلغ 15 قنطارًا على الأقل. يُنصح بإجراء هذه العملية في الخريف قبل المصنع ، على سبيل المثال إذا تم زرع الكرم في مارس أو أوائل الربيع ، فيجب توزيع السماد في سبتمبر من العام السابق.

مراحل التسميد



بعد الزرع ، يتم إجراء التسميد المتوازن ، مع النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، قبل هذه المرحلة ، يُنصح بإجراء تحليل للتربة ، وهي عملية ينبغي إجراؤها فعليًا حتى قبل اختيار أنواع الكروم لزراعتها. في هذه المرحلة ، يتم توزيع 2-4 قنطار من الأسمدة لكل هكتار. المرحلة الأكثر أهمية ، كما ذكرنا ، هي التسميد الخضري ، عندما تكون النباتات في مرحلة الإنتاج ، ننتقل إلى التسميد بالفوسفور والبوتاسيوم ، وهذه المادة الأخيرة فقط ضرورية لإعطاء جودة سكر الفاكهة من أجل صنع نبيذ عالي الجودة. الفترات من السنة لأداء ذلك هي شهري يناير / فبراير ونهاية مايو بداية يونيو. أخيرًا ، على الرغم من تغطية دور هامشي ، فإننا نشير إلى الإخصاب الورقي. إنه حل متكامل ويتواصل من خلال الإخصاب ، وهذا هو مع العناصر الغذائية التي تدار جنبا إلى جنب مع الماء. يتم ذلك في حالة وجود مشاكل ونقص في التغذية ، قد تكون الحالات مختلفة. إذا كانت جودة الإنتاج رديئة ، فسيكون الكرم ناقصًا في الحديد ، بينما إذا لم تكن التربة مثالية ، فسيتم إضافة الفسفور والبوتاسيوم.

الأسمدة للكروم



منذ حوالي 40 عامًا ، تمت إضافة الأسمدة السمكية باستخدام الأسمدة الاصطناعية. في السوق هناك الأسمدة المعدنية والكيميائية ، والمواد العضوية الطبيعية تسمى مغيرات ، الصغرى الثانوية. بشكل أساسي ، يتم استخدام الأسمدة العضوية من النيتروجين ، مثل فوسفات الديامونيوم ، واليوريا والمركبات المعدنية الأخرى ، ومؤخراً ، تنتشر أيضًا مركبات مختلطة تتكون من عناصر عضوية وعناصر كيميائية أو معدنية. تحتوي الأسمدة القائمة على النيتروجين عمومًا على عناصر مثل الدم المجفف ووجبة اللحوم ، وهناك أيضًا منتجات يتم توزيعها في الكريات وتحتوي بشكل عام على مستخلصات الدبال والذوبان. عند اختيار المنتج الأكثر ملاءمة لاحتياجات الكرم ، يجب أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار في خطة الإخصاب ، أي يجب تنظيم العملية الداخلية فيما يتعلق بالأسمدة المراد استخدامها وفيما يتعلق بفترات التنفيذ. في هذه المرحلة ، تؤخذ الظروف المناخية في الاعتبار أيضًا. يتم توزيع الأسمدة بشكل عام على الصفوف ، مما يؤدي إلى تجنب تشتت الأسمدة عند عدم الحاجة إليها. إذا تم استخدام التقنيات الحديثة ، مثل الإخصاب ، على سبيل المثال ، يتم إنشاء النبات في الكرم ، وعادة ما يكون ذلك دائمًا على طول الصفوف. في هذه الحالة ، تكون العناصر التي يتم توزيعها عبارة عن مواد منشطة للتحفيز الأحيائي يمكن توزيعها أيضًا بطريقة محلية ، على سبيل المثال إذا كانت هناك أجزاء من مزارع الكروم لم تصل إلى مرحلة النضج المطلوبة.