أيضا

ملفوف صيني بسيط ولذيذ وسلطات البازلاء المعلبة

ملفوف صيني بسيط ولذيذ وسلطات البازلاء المعلبة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة ملفوف بكين بسيطة للغاية في الأداء ، ويمكن أن تتقنها أي ربة منزل ، لأنه ببساطة من المستحيل إفسادها. كقاعدة عامة ، تسمى هذه الأطباق أطباق الخمس دقائق ، لأن هذا هو مقدار الوقت الذي يستغرقه تحضيرها. ومع ذلك ، لا تقلق ، لأن هذا لا يؤثر على الطعم على الإطلاق. بعد كل شيء ، بكين والبازلاء لذيذة للغاية بمفردها.

سنطلعكم اليوم في مقالتنا على أفضل الوصفات لصنع سلطة من هذه الخضار الصحية جدا واللذيذة مع إضافة البازلاء الخضراء. نوصي أيضًا بمشاهدة مقطع فيديو مفيد حول هذا الموضوع.

المنفعة والضرر

ستندهش ، لكن ليست كل الأطباق الشهية ذات سعرات حرارية عالية... سلطة ملفوف بكين (المعروفة شعبيا بـ "بكين") والبازلاء المعلبة ليست فقط شهية بجنون ، ولكن أيضا غنية بالعصارة وطازجة ومقرمشة. سريع التحضير ، ومناسب لوليمة الأعياد ولعشاء عائلي هادئ. يسيل لعابه ، أليس كذلك؟ علاوة على ذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية في السلطة مع الملفوف الصيني والبازلاء هو 47 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام ، بالإضافة إلى:

  • البروتينات: 1.9 ؛
  • الدهون: 2.1 ؛
  • الكربوهيدرات: 4.8.

الانتباه: هذه المقبلات مثالية لمن يتبعون قوامهم ، وكذلك لمن يلتزمون بالتغذية السليمة.

وصفات خطوة بخطوة

سجق

الخيار رقم 1

بالنسبة، لتحضير سلطة شهية ولذيذة ، لن تضطر إلى بذل أي جهد:

  1. يقطع 300 جرام من بكين.
  2. قطع 1/4 قطعة من النقانق (أو لحم الخنزير) إلى مكعبات.
  3. يضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  4. 1/3 علبة بازلاء معلبة.
  5. اضف الملح والفلفل للمذاق.
  6. يوصى باستخدام المايونيز كصلصة.

الخيار رقم 2

إذا كنت قد دخنت النقانق في ثلاجتك ، فهذه الوصفة لك:

  1. قطع 200 جرام من النقانق و 150 جرام من الجبن الصلب إلى مكعبات.
  2. يقطع 300 جرام من الملفوف الصيني ، 1 غصن من الشبت.
  3. أضف إناءً من البازلاء الخضراء المعلبة و 2 فص ثوم.
  4. اضف الملح والفلفل للمذاق.
  5. يمكنك استخدام المايونيز أو القشدة الحامضة كصلصة.

شاهد فيديو عن طهي سلطة الكرنب الصيني مع البازلاء والسجق:

من أجلك ، قمنا بإعداد العديد من الوصفات الشيقة للسلطات مع النقانق ولحم الخنزير.

مع جبنة فيتا

الخيار رقم 1

  1. قطّعي جبنة الفيتا إلى مكعبات.
  2. يقطع 150 جرام من بكين.
  3. أضف 10 حبات زيتون وخيار صغير وطماطم وثلث علبة بازلاء خضراء معلبة.
  4. للتتبيل ، يُمزج زيت الزيتون والملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.

هذه السلطة ليست لذيذة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات.... يضمن للضيوف الاستمتاع بها.

الخيار رقم 2

وصفة سلطة أخرى لذيذة نزلت إلينا من جبال القوقاز:

  1. يقطع الجبن إلى مكعبات.
  2. أضف 8-10 زيتون ، حفنة من الكزبرة ، 1 فص ثوم.
  3. يقطع 300 جرام من الملفوف الصيني ويضاف نصف علبة من البازلاء المعلبة.
  4. رشي عليها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون واخلطيها جيدًا.

الأهمية: ستحصل على سلطة مقرمشة ومغذية وجميلة من الخارج لن تظل بالتأكيد غير مرئية على المائدة المشتركة.

بزيت الزيتون

مع الموضة للأكل الصحي ، بدأ الناس في التخلي عن المايونيز لصالح زيت الزيتون.... بدأت تظهر إصدارات جديدة من الأطباق ، حيث يتم استخدامها كضمادة. لقد مرت موجة الشعبية لنمط حياة صحي ، لكن الوصفات بقيت ، وهذا ليس مفاجئًا. بعد تجربته مرة واحدة ، من غير المحتمل أن ترفض مثل هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والصحية.

الخيار رقم 1

  1. امزج 300 جرام من البكيني مع نصف علبة من البازلاء الخضراء المعلبة.
  2. يقطع 8-10 حبات زيتون.
  3. أضف 1 فص ثوم وغصن من الشبت.
  4. افركي قطعة صغيرة من الجبن الصلب.
  5. رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واخلطيها جيدًا.
  6. اضف الملح والفلفل للمذاق.

الخيار رقم 2

إذا كنت لا تريد أن تعاني لفترة طويلة من الطهي ، فهذا وصفة لطبق ستبذل أقل جهد عليه:

  1. امزج 1/3 علبة من البازلاء الخضراء مع 150 جرامًا من مكعبات الجبن الصلب ونصف كيلو جرام من بكين.
  2. أضف 10-12 زيتون ، مقطّع إلى نصفين
  3. تتبل حسب الذوق.
  4. استخدم زيت الزيتون كصلصة.

مع بيض

الخيار رقم 1

  1. يقطع 200 جرام من البكينكي ناعماً ، ويقلب مع ربع علبة البازلاء المعلبة ، و 2 من البيض المسلوق وقطعة صغيرة من الجبن الصلب المقطع.
  2. أضف 1 غصن من الشبت أو الكزبرة.
  3. يتبل بالملح والفلفل.
  4. استخدم المايونيز كصلصة (كتبنا هنا عن وصفات للسلطات بدون المايونيز).

الخيار رقم 2

  1. قطّع 2 بيضة مسلوقة جيدًا.
  2. يُضاف الدجاج المسلوق ، وثلث علبة من البازلاء الخضراء المعلبة ، و 200 جرام من الملفوف المفروم ناعماً.
  3. تتبل بالمايونيز.
  4. اختر التوابل حسب الرغبة. لا تحتاج السلطة إلى أن تكون مملحة ، لأنها تحتوي على مايونيز وجبن.

    ندعوك للتعرف على سلطات الملفوف الصيني والبيض.

    مع الدجاج

    الخيار رقم 1

    إلى 300 جرام من بكين المعتادة ، نصف علبة بازلاء ، 1 فص ثوم وغصن شبت ، يضاف صدر الدجاج المقلي بزيت الزيتون مع التوابل.

    الخيار رقم 2

    1. إذا كنت قد دخنت دجاجًا ، فقم بتقطيعه إلى قطع صغيرة (للحصول على خيارات سلطة الدجاج المدخن - هنا).
    2. يُضاف إلى وعاء مع الملفوف الصيني (200 جرام) والبازلاء الخضراء (نصف علبة) و 8 زيتون وفص ثوم.
    3. تتبل بالمايونيز.

    لن تحصل على سلطة لذيذة فحسب ، بل ستحصل أيضًا على سلطة مرضية للغاية.... على الأرجح ليس هناك حاجة إلى الملح.

    مع خيار اخضر

    الخيار رقم 1

    1. قطع الخيار الطازج والمقرمش (1 كبير أو 2 صغير) والسجق المدخن (1/4 عود) إلى شرائح.
    2. أضف حفنة من الخبز المحمص ، و 200 جرام من الملفوف الصيني ، وثلث علبة من البازلاء.
    3. يتبل بالمايونيز أو القشدة الحامضة والملح.
    4. الفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.

    الخيار رقم 2

    1. يُقطّع إلى مكعبات خيار كبير وشريحة صغيرة من الجبن الصلب وعلبة من أعواد السلطعون.
    2. أضف 300 جرام من البكيني ونصف علبة من البازلاء الخضراء المعلبة.
    3. يتبل المايونيز أو ملعقة من زيت الزيتون.
    4. يقلب جيدا واستمتع!

    يمكنك أيضًا أن تقرأ عن صنع السلطة مع الخيار.

    بالزيتون

    تعرف على وصفتين صينيتين لسلطة الملفوف والزيتون.

    الخيار رقم 1

    يمكن أن يكون محتوى السعرات الحرارية في الطبق أقل بكثير إذا كنت تستخدم زيت الزيتون.... سيضيف الزيتون المخلل طعمًا إضافيًا إلى الطبق.

    1. نقطع 10 حبات زيتون إلى نصفين.
    2. ضع في وعاء مع 200 جرام من بكين ونصف جرة من البازلاء.
    3. يُضاف فص ثوم وخيار مفروم ناعماً.
    4. استخدم زيت الزيتون كصلصة.

    الخيار رقم 2

    نقطع حفنة من الزيتون والجبن (يفضل جبن الفيتا) وخيار كبير وعلبة من أعواد السلطعون. أضف 1/3 علبة بازلاء خضراء و 200 جرام من ملفوف بكين. اختر التوابل حسب الرغبة.

    بالذرة

    الخيار رقم 1

    1. امزج نصف علبة من البازلاء والذرة مع علبة من أصابع السلطعون المفروم ناعماً ، و 2 بيضة مسلوقة و 200 جرام من الملفوف الصيني.
    2. يمكنك إضافة 1-2 فصوص من الثوم للنكهة.
    3. تبلي السلطة بالمايونيز والملح.

    ستبدو هذه السلطة مشرقة ومغرية للغاية.... بالتأكيد سوف يجذب انتباه الضيوف.

    الخيار رقم 2

    خذ 70 جرامًا من البازلاء ونفس الكمية من الذرة و 8 قطع زيتون و 150 جرامًا من بكين. اخلطي كل شيء في وعاء واحد ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

    مع طماطم

    الخيار رقم 1

    1. تُقطع 1 طماطم كبيرة ، جبنة فيتا ، بكين (حوالي 200 جرام).
    2. أضف حفنة من البازلاء وغصن الشبت و 10 زيتون.
    3. ملح وفلفل ، اختر التوابل حسب الرغبة.
    4. يتبل بملعقة من زيت الزيتون.

    الخيار رقم 2

    تقلى قطعة صغيرة من فيليه الدجاج بزيت الزيتون والبهارات... أضف إلى حبة طماطم كبيرة ، 350 جرام من البكيني ، نصف علبة من البازلاء والجبن الصلب المبشور.

    خيارات سريعة

    الخيار رقم 1

    • 350 جرام كرنب صيني.
    • نصف علبة بازلاء.
    • 1 غصن من الشبت.
    • زيت الزيتون.

    الخيار رقم 2

    • نفس المقدار الموجود في وصفة البكيني السابقة.
    • 1/3 علبة بازلاء.
    • حفنة من الذرة.
    • نصف علبة من أصابع السلطعون. في مقال منفصل ، سنخبرك عن جميع سلطات بكين وعصي السلطعون.

    تقديم الاطباق

    إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك ، فقم بتقديم السلطات في أكواب... إنه ليس غير عادي فحسب ، بل يبدو أيضًا أنيقًا. التقديم على الأوراق الكاملة من ملفوف بكين يبدو جميلًا.

    يُنصح بتناول أطباق بيضاء ، لأن السلطة المشرقة عليها ستلعب بطريقة مختلفة تمامًا عن الأطباق الملونة. يكاد يكون من المستحيل إفساد السلطات من الملفوف الصيني والبازلاء المعلبة ، أي ، حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها التعامل معها. لا تخف من التجربة!


شاهد الفيديو: SALAD, PERFECTLY QUICK, TASTY AND SIMPLY (ديسمبر 2022).