أيضا

وصفات شهية وصحية للعجة مع القرنبيط المخبوزة بالفرن

وصفات شهية وصحية للعجة مع القرنبيط المخبوزة بالفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نريد جميعًا أن يكون الطبق لذيذًا وصحيًا وسريع الطهي. عجة القرنبيط المخبوزة بالفرن تلبي هذه المعايير. استبدال بعض المكونات بأخرى ، ستحصل على نكهات جديدة لن تتركك غير مبال.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الطبق غني بالفيتامينات والمعادن. عجة القرنبيط محبوبة من قبل البالغين وحتى الأطفال. قدم لأطفالك وجبة الإفطار ولن تترك فتات على الطبق!

فوائد ومضار مثل هذا الطبق

وصفة البيض والحليب والقرنبيط والملح هي عشاء أو غداء جيد ، 100 جرام في المتوسط ​​تحتوي على:

  • 52.8 سعر حراري
  • 3.9 غرام من البروتين
  • 2.3 غرام من الدهون
  • 4.6 جرام من الكربوهيدرات.

تعتبر مواد الملفوف ذات فائدة كبيرة للطبق: مضادات الأكسدة وفيتامين ج والكولين وحمض الفوليك. الفيتامينات B1 و B2 و B6 ، وكذلك الكاروتين ، الموجودة في بيضة الدجاج ، تعطي الطبق فائدة.

على الرغم من هذا الشبع الصحي الغني ، إلا أن تناول هذا الطبق بكميات كبيرة لا ينصح به للأمراض التالية:

  • مرض تحص بولي.
  • النقرس.
  • أمراض الغدة الدرقية.

وصفات بالصور

مع الخضر

بحليب

مكونات:

  • رأس قرنبيط
  • 2 بيض
  • 100 مل من الحليب
  • زيت نباتي؛
  • الشبت.
  • ملح ، بابريكا.

معالجة المنتج: اشطف رأس الملفوف ، واطبخ حتى ينضج نصفه.

مخطط خطوة بخطوة:

  1. اخفقي صفار البيض وبياضه مع الحليب.
  2. نقطع الشبت ناعماً ونضعها على البيض والملح والفلفل.
  3. دهن القالب بالزبدة ، ضعي القرنبيط ، اسكبي الخليط ، واطبخي لمدة 15 - 20 دقيقة.

الأهمية! ضع قطع القرنبيط في القالب بحيث تكون الأغطية متجهة لأعلى.

نقدم طهي عجة بالحليب والقرنبيط في الفرن حسب وصفة الفيديو:

مع كريمة حامضة

سوف تحتاج:

  • رأس قرنبيط
  • 2 بيض
  • 50 مل كريما حامضة
  • 3 باقات من البصل الأخضر
  • ملح فلفل؛
  • 10 مل زيت نباتي.

معالجة المكونات: يُغسل القرنبيط ويُغلى ويُغسل البصل والخس.

مخطط الطبخ:

  1. يخفق صفار البيض مع الكريمة الحامضة والملح ويضاف البصل الأخضر المفروم.
  2. نقل القرنبيط إلى طبق مدهون ، صب الخليط.
  3. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة

مع طماطم

طعم لاذع

مكونات:

  • 0.3 كجم من القرنبيط.
  • 2 طماطم
  • بصل أحمر؛
  • نصف فلفل حار
  • 2 فص ثوم
  • 10 مل من الزيت النباتي
  • بيضة؛
  • ملح.

معالجة المنتج:

  1. اغسل رأس الملفوف واطبخ.
  2. يُقشر البصل والثوم ويُغسل الفلفل الحار والطماطم.

خطوات الطبخ:

  1. نقطع البصل إلى نصف حلقات ، والفلفل والثوم - ناعما ، والطماطم - إلى مكعبات.
  2. يقلى البصل والفلفل والثوم والطماطم والملح.
  3. قم بتشحيم القالب ، وقم بطي الخضروات الرئيسية واملأها بالصلصة والبيض المخفوق ، واضبطها على الطهي.

مع فلفل حلو

منتجات:

  • 0.3 كجم من القرنبيط.
  • 2 طماطم
  • نصف فلفل حلو
  • 3 بيضات؛
  • نصف كوب من الحليب
  • الملح والفلفل الحلو.
  • زيت نباتي.

معالجة المنتج: اغسل الخضار.

تعليمات خطوة بخطوة:

  1. تقطع الطماطم إلى شرائح والفلفل إلى شرائح.
  2. يخفق البيض مع الحليب والملح.
  3. دهن القالب ، ضعي نورات الملفوف ، الطماطم ، الفلفل ، صب الخليط في الفرن.

مع الجبن

موزاريلا

انه ضروري:

  • 300 غرام من القرنبيط
  • 4 بيضات؛
  • 50 مل كريم
  • 60 غرام من جبنة الموزاريلا
  • طماطم؛
  • ملح؛
  • زيت نباتي.

علاج: اغسل الملفوف واسلقه ، واغسل البيض والطماطم.

خطوات الطبخ:

  1. قم بتفكيك الخضار الرئيسية إلى أزهار.
  2. نقطع الطماطم إلى شرائح.
  3. ابشر الجبن بشكل خشن.
  4. يخفق صفار البيض والصفار مع الكريمة والملح.
  5. نضع الخضار في شكل مدهون ، نملأ بالخليط ونغطيها بالجبن.
  6. نرسل للتحضير.

المرجعي! يمكنك تزيين الطبق النهائي بالأعشاب المفضلة المفرومة.

من الأصناف الصلبة

منتجات:

  • 300 غرام من القرنبيط
  • حفنة من السبانخ
  • بصل أخضر
  • 4 بيضات؛
  • نصف كوب من الحليب
  • 150 جرام من الجبن الصلب
  • 50 غرام من الزبدة
  • ملح.

معالجة المنتج: يُغسل الملفوف ويُغلى ويُشطف ويُجفف السبانخ والبصل.

خطوات الطبخ:

  1. يُفرم السبانخ والبصل الأخضر ناعماً ويوضع في مقلاة بالزبدة ويُقلى لمدة دقيقتين.
  2. ابشر الجبن بشكل خشن.
  3. يخفق صفار البيض مع الحليب والملح ويخلط.
  4. قسم الخضار العجة الرئيسية إلى أغصان.
  5. ضعي الكرنب والأعشاب والتتبيلة في قالب. أرسل إلى الفرن لمدة 16 دقيقة. يرش الجبن في النهاية.

يمكنك معرفة المزيد حول صنع القرنبيط بالجبن هنا.

سجق

مغلي

مكونات:

  • نصف رأس قرنبيط.
  • 150 غرام من النقانق المسلوقة
  • 150 جرام من الجبن الصلب
  • 3 بيضات؛
  • 50 مل كريما حامضة
  • ملح؛
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

علاج: وأغلي الكرنب.

إجراءات خطوة بخطوة:

  1. نقطع النقانق إلى شرائح وتقلى بالزيت.
  2. يُمزج البيض والقشدة الحامضة ويقلب ويضاف الملح.
  3. صر الجبن.
  4. نضع الكرنب ، السجق في قالب ، نسكب المزيج ونرش الجبن. ضعها في الفرن.

مدخن

سوف تحتاج:

  • 0.4 كجم من القرنبيط.
  • 0.2 كجم من النقانق المدخنة
  • 100 غرام من النقانق
  • 2 ملاعق كبيرة من أي زيت.
  • 4 صفار و 4 بياض ؛
  • 60 مل من الحليب
  • ملح.

علاج: اغسل الخضار والبيض واسلق الملفوف.

تعليمات:

  1. تقطع النقانق إلى شرائح ، نقانق - إلى شرائح ، تقلى بالزيت.
  2. يُمزج صفار البيض مع الحليب.
  3. ضعي كل شيء في قالب ، واسكبي الخليط والملح وضعيه على النار.

مع اللحوم

فيليه دجاج

مكونات:

  • 350 غرام من القرنبيط
  • 150 غرام دجاج فيليه
  • 3 بيضات؛
  • 50 مل كريم
  • ملح؛
  • 3 مل من زيت الزيتون.

علاج: اغسل الملفوف واسلقه ، واغسل اللحم.

خطوات الطبخ:

  1. اطوِ نورات الملفوف إلى شكل مدهون.
  2. نقطع اللحم إلى شرائح ونقلى والملح ونضع الملفوف.
  3. يُمزج البيض والقشدة ويُضاف الملح ويُسكب في قالب. أرسل إلى الفرن.

يمكنك معرفة المزيد عن وصفات خبز القرنبيط بالدجاج هنا.

لحم مفروم

سوف تحتاج:

  • 0.2 كجم من القرنبيط.
  • 150 جرام من اللحم المفروم
  • 3 بيضات؛
  • نصف كوب من القشدة الحامضة
  • زيت نباتي؛
  • ملح ، بابريكا.

علاج: اشطف الملفوف واتركه يغلي.

تعليمات خطوة بخطوة:

  1. ضع الملفوف في القالب.
  2. يقلى اللحم المفروم ويضاف إلى الكرنب والفلفل والملح.
  3. كسري البيض ، أضيفي الكريمة الحامضة ، اخلطيها واسكبيها في قالب وأرسليها للخبز.

يمكنك معرفة المزيد من الفروق الدقيقة حول كيفية خبز القرنبيط باللحم المفروم هنا.

المرجعي! للزينة ، يمكن رش الأومليت النهائي بالأعشاب المفضلة المفرومة ناعماً.

عدة وصفات سريعة

طريقة 1

سيحتاج:

  • 150 غرام من القرنبيط
  • بقايا المعكرونة أو أي حبوب أخرى ؛
  • 2 بيض
  • 60 مل كريم
  • ملح؛
  • زيت للتزييت.

علاج: يشطف رأس الملفوف ويغلي.

مراحل: ضعي الطعام الذي تركته في قالب ، وزعي الملفوف فوقه واسكبي الصفار والبياض مع الكريمة. طهي لمدة 10 دقائق.

الطريقة الثانية

منتجات:

  • 200 غرام من القرنبيط
  • 2 بيض
  • 50 غرام كريما حامضة
  • 30 مل من الحليب
  • ملح؛
  • زيت التشحييم.

علاج: يشطف رأس الملفوف ويغلي.

تعليمات:

  1. دهن النموذج ، ضعي الكرنب. كسر البيض في الأعلى وإضافة الملح.
  2. اخلطي الكريمة الحامضة مع الحليب ، واسكبيها في قالب. طهي لمدة 13-15 دقيقة

خيارات التقديم

من الأفضل تقديم الأومليت الشهية مع الخيار والطماطم الطازجة. سيضيف هذا المزيج العصير والصحة إلى وجبتك.

لن تكون شريحتان من الخبز الأسود مع شرائح الفيتا زائدة عن الحاجة. إذا تم تحضير الأومليت على الإفطار ، فيمكن تقديمها مع العصير المفضل لديك.

استنتاج

معظم طرق عمل عجة القرنبيط سريعة وسهلة. سوف تجد أي مضيفة الوقت لتدليل نفسها وعائلتها. تبين أن الطبق صحي ومرضي وشهية أيضًا..


شاهد الفيديو: ستعشقي القرنبيط بعد هذه الوصفة الرائعة معقودة القرنبيط الشفلور المقرمشة بخلطة مميزة (ديسمبر 2022).