We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
صبغة الفجل ، والمعروفة أيضًا باسم الفجل ، تحظى بشعبية كبيرة منذ أكثر من قرن بسبب خصائصها العلاجية. في كثير من الأحيان ، يسمى الفجل كمنشط جنسي فعال للغاية. تم تقدير خاصية هذا المشروب من قبل أسلافنا البعيدين. لا شك أن الفجل الصحي اللذيذ يغذي الجسم بالطاقة الحيوية ويزيد الشهية. وإذا اتبعت القاعدة ولا يهدد صداع الكحول بعد هذا المشروب! لم يتم وضع هذا المشروب القوي الذي يتميز بطعم حارق منذ فترة طويلة على الطاولة فحسب ، بل تم استخدامه أيضًا كدواء. كيف يمكنك تحضير مثل هذا الدواء المحدد في المنزل ، وكم مرة يجب تناوله؟
فوائد ومضار صبغة الفجل الحار
يوصى بتناول الفجل الطازج فقط ، والذي تم حفره مؤخرًا من الأرض. كبديل ، ستذهب الجذور ، التي يتم حصادها لفصل الشتاء ، فقط حتى يبقى الجلد عليها.
في حالة عدم وجود الفجل الطازج ، يمكنك استخدام المجففة أو المعلبة أو المجمدة ، لكن عليك أن تفهم أنه في هذه الحالة ستفقد الصبغة رائحتها والعديد من الخصائص المفيدة.
أفضل معيار اختيار هو الرائحة النفاذة والعينان مائيتان قليلاً ، مما يشير إلى خضروات ناضجة ، وبالتالي ضمان نتيجة طهي جيدة.
يستخدم الفجل لمكافحة الأمراض المعدية بسبب تركيبته الكيميائية الغنية:
- فيتامينات المجموعة ب وج ؛
- العفص وحمض الاسكوربيك.
- الكربوهيدرات (السكريات ، أرابينوز والجالاكتوز) ؛
- الرماد والألياف والثيوجليكوزيدات والبروتينات والفلافونويد.
- مركب معدني (كالسيوم ، صوديوم ، حديد ، كبريت ، نحاس ، كلور وفوسفور).
يحتوي جذر الفجل ، الذي يتم تحضير الفجل منه ، على مجموعة كاملة من الخصائص المفيدة ، ولكن في عملية تحضير المشروب ، يتم تضييق هذه القائمة بشكل كبير.
على الجانب الآخر يمكن أن تؤدي الصبغة المعدة ذاتيًا واستقبالها الفوضوي إلى مشاكل خطيرة... يجب على الأشخاص الذين يعانون من أي أمراض في الجهاز الهضمي أو الكلى أو الكبد أو الغدة الدرقية توخي الحذر عند شرب المشروب والتأكد من استشارة الطبيب. إذا حدث خطأ أثناء عملية الطهي مع إضافة المكون الرئيسي أو نسب أخرى ، فهناك خطر كبير من التسبب في حروق في الغشاء المخاطي.
الخصائص الطبية وموانع الاستعمال
كمنشط جنسي طبيعي ، يعتبر المشروب المملوء بالفجل مفيدًا لصحة الرجال ، ويزيد من الشهية ، ويعزز أيضًا الحيوية والطاقة. الميزة الرئيسية للصبغة هي مكافحة نزلات البرد: هذا المكون له تأثير مدمر على الفيروسات والبكتيريا. إذا كنت تشرب باعتدال ، فلن تصاب بمخلفات الكحول أبدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الفجل على تطبيع الدورة الدموية ، وله تأثير مضاد للالتهابات ومدر للبول.
غالبًا ما تستخدم صبغة الفجل محلية الصنع لعلاج الأمراض التالية:
- التهاب الكبد الفيروسي؛
- داء السكري؛
- التهاب المعدة.
- الروماتيزم.
- النقرس.
- الألم العصبي؛
- الم المفاصل؛
- ارتفاع ضغط الدم.
- حساسية؛
- التهاب الكبد؛
- حمى التيفود؛
- داء السلمونيلات.
- الزهم.
- قشعريرة.
الفجل المطبوخ وفقًا للوصفة الكلاسيكية مر قليلاً فقط. عندما يكون هناك إحساس قوي بالحرقان في الفم ، فهذا يعني أنه في مرحلة ما يتم انتهاك قواعد صنع الشراب أو عدم مراعاة نسب العسل والفجل.
عادة ما يتم بطلان استخدام الصبغة في فئات من الأشخاص مثل:
- الأطفال دون سن 12 عامًا ؛
- النساء الحوامل والأمهات المرضعات الشابات أثناء الرضاعة ؛
- زيادة مستوى الحموضة في المعدة.
- تآكل وتقرحات في المعدة والأمعاء.
- الحساسية والتعصب الفردي تجاه المنتجات ؛
- التهاب في الجهاز الهضمي والكبد والكلى.
- شكل حاد من أي مرض.
يمكن أن تؤدي المشروبات التي تحتوي على الفجل بكميات كبيرة إلى زيادة ضغط الدم وتطور النزيف الداخلي وحروق خطيرة في الغشاء المخاطي للفم. لذلك ، قبل البدء في العلاج المنزلي بالفجل ، يجب عليك بالتأكيد طلب مشورة أخصائي واتباع توصياته بدقة. ثم سيتم الكشف عن الخصائص المفيدة للنبات على أكمل وجه ممكن.
كيف تصنع في المنزل: وصفة لصنع صبغة من العسل والليمون
بالنسبة لصنع صبغة الفجل ، يمكنك استخدام كل من الفودكا العادية ونظائرها الأخرى... الخضار نفسها ليست انتقائية للغاية بشأن المكون المجاور ، مما يسمح باستخدام المشروبات الكحولية الأخرى مع مؤشر قوة 40-50 درجة مئوية. على الرغم من أن الوصفة الكلاسيكية تتضمن دائمًا المكونات التالية:
- 0.5 لتر من الفودكا - كحول أو لغو (يمكن العثور هنا على وصفات لغو ، والكحول - هنا) ؛
- 1 ملعقة صغيرة العسل السائل؛
- 7-10 سم من جذر الفجل ؛
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
إذا رغبت في ذلك ، يضاف الفلفل الإضافي وجذر الزنجبيل والثوم والقرنفل والقرفة والفانيلين وجوزة الطيب المطحونة والكشمش وأوراق الكرز إلى الفجل الحار. هذه الوصفات المعدلة مخصصة لعشاق التوابل: صبغة العسل المعتادة أكثر نعومة. في الوقت نفسه ، لا تحتاج إلى إضافة كل شيء مرة واحدة ، فمن الأفضل اختيار 2-3 مكونات وتجربتها في أجزاء صغيرة ، لتحقيق المذاق المطلوب.
بعد تحديد المكونات الرئيسية للشراب ، يمكنك البدء في تحضيره:
- يحتاج الفجل إلى تقشيره وتقطيعه إلى دوائر أو مكعبات متوسطة الحجم. كلما وضعت الخضروات أكثر ، قل الوقت الذي يستغرقه النقع.
يمكنك طحن الجذر على مبشرة خشنة أو مفرمة لحم ، لكن سيصبح المشروب لاذعًا جدًا نظرًا لأنه يفرز كل العصائر تقريبًا.
- يجب وضع قطعة العمل في جرة ، وإضافة العسل وعصير الليمون إلى الحاوية.
- تُسكب جميع المكونات بكمية صغيرة من الفودكا ، وتُمزج جيدًا ويُضاف باقي الكحول.
- قم بتصفية الصبغة الناتجة جيدًا من خلال غربال (قماش قطني أو مرشحات قهوة) وقم بلف الجرة بإحكام.
- يترك في مكان بارد ومظلم لينقع لمدة 3-4 أيام ، ويفتح ويقلب بشكل دوري.
كلما طالت تكلفة القرف ، زادت سخونته.... لا ينبغي أن يتغير اللون بشكل حاد ، وأن يظل دائمًا داخل حدود صبغة صفراء فاتحة. يجدر أيضًا تجربته بشكل دوري: إذا كانت قوة الطعم مرضية تمامًا ، يمكنك إزالة الفجل بعد بضعة أيام ، مع ترك سائل واحد فقط ، لأنه مع التسريب الأطول ، قد يظهر طعم مر قليلاً.
يجدر تناول مشروب بارد قليلاً وشربه في جرعة واحدة في أجزاء لا تزيد عن 50 مل. لها ميزة مثيرة للاهتمام - زيادة قوية في الشهية بعد شرب 20-30 مل. إذا تم تحضير الصبغة للأغراض الطبية ، فيجب تناولها 2-3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام ببضع دقائق. تعتمد مدة الدورة على التشخيص ، ولكنها تستغرق عادةً حوالي أسبوعين.
لكي يحتفظ الفجل الحار بخصائصه العلاجية لأطول فترة ممكنة ، من المهم تخزينه بشكل صحيح في المنزل. يمكن أن تتراوح مدة صلاحية المشروب من 2 إلى 5 سنوات. بشرط أن تكون النتيجة النهائية في مكان بارد ومظلم مع الرطوبة المطلوبة - في غرفة أو ثلاجة. إذا كانت الصبغة ثابتة ولديها مرارة مميزة ، فإن الأمر يستحق إعادة إحياء الشراب في الوقت المناسب بالطرق التالية:
- أضف القليل من الماء وقم بتقطيره من خلال لغو القمر ؛
- أضف 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. عصير الليمون والعسل.
- أضف الفودكا في أجزاء صغيرة حتى يتم الحصول على نفس المذاق.
يحتوي الفجل على مكونات متطايرة تتبخر بمرور الوقت. كلما طالت مدة تخزين الخليط محلي الصنع ، قل طعم ورائحة المكون الرئيسي. لذا لا يستحق تخزين الفجل لمدة تزيد عن 3-4 أشهر.
نقترح مشاهدة فيديو عن كيفية طهي الفجل الحار:
الآثار الجانبية المحتملة
على الرغم من وفرة الفوائد ، إلا أن الفجل لديه عدد من موانع الاستعمال الهامة.
يمكن أن يؤدي تجاوز القاعدة أو عدم الامتثال لتوصيات استخدام الصبغة إلى الإضرار بالجسم في شكل آثار جانبية مختلفة.
كما يمكن الحكم عليه من وصف الإجراء الدوائي ، فإن إساءة استخدام المنتجات الطبية القائمة على الفجل أو تجاوز المعايير المسموح بها محفوفة بالعواقب غير السارة:
- تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.
- القيء (غالبًا مع شوائب الدم) ؛
- الإسهال والأعراض المميزة لالتهاب المعدة والأمعاء.
- الأرق؛
- احتقان الجلد والغرغرينا.
قبل استخدام الوصفة المذكورة أعلاه ، من الضروري أن تستشير طبيبك.... يجب عدم الجمع بين استخدام الفجل الحار والعلاج من تعاطي المخدرات مع الأدوية الأخرى التي تحتوي على الليفوميتسين ، لأن الفجل يبطل تأثيرها.
والقاعدة الرئيسية هي أنه لا يمكنك شرب مثل هذه الصبغة كل يوم كمقبلات. يجب استخدام ممتلكاته للحث على الشهية بعقلانية ، وإلا فإن خطر إثارة رد فعل عكسي: الغثيان ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
الفجل سهل التحضير. ولكن حتى مع ذلك بيتي يجب استخدام المشروب بعقلانية حتى لا تؤذي نفسك... إذا لم يتم إساءة استخدام هذه الصبغة ، فستكون قادرة على استعادة الصحة السابقة في أقصر وقت ممكن وحتى تكون بمثابة إجراء وقائي ممتاز ضد العديد من الأمراض.