We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تعتبر الخضر من أهم العناصر في النظام الغذائي للأم المرضعة ، حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للنمو الطبيعي للطفل واستعادة جسد الأنثى بعد الولادة.
ومع ذلك ، لا يُسمح بتناول جميع الأطعمة أثناء الرضاعة ، لأن بعضها يمكن أن يؤثر سلبًا على عملية إنتاج الحليب أو يسبب تفاعلًا سلبيًا لدى الطفل. هذا هو السبب في أن العديد من الجنس العادل يهتمون بنظامهم الغذائي ويتساءلون عما إذا كانت السبانخ ستؤذي الطفل.
هل يمكنني تناول الطعام أثناء الرضاعة؟
يمكن أن توفر التركيبة الغنية من السبانخ العديد من الفوائد لجسد الأنثى ، ولكن يجب على الأم المرضعة أن تأكلها بعناية ، لأن حتى المنتج الأكثر أمانًا يمكن أن يثير رد فعل غير مرغوب فيه من جانب الطفل. يمكن أن يؤدي الإفراط في استخدام الأعشاب أو عدم تحمل الأفراد إلى الحساسية الغذائية أو عسر الهضم الشديد أو التسمم.
لتجنب ظهور المشاكل الصحية ، يوصي الخبراء بأن تبدأ النساء في تناول السبانخ فقط من الشهر الثاني بعد الولادة... لأول مرة ، يبدأ إدخال النبات في النظام الغذائي بجزء صغير ولعدة أيام يلاحظون رفاهية المولود الجديد.
النصيحة: من الأفضل تناول الخضر في الصباح لتتمكن من ملاحظة التغيرات المحتملة في سلوك الطفل أو صحته.
ما هو مفيد لـ HS: التركيب الكيميائي
يتم تحديد فوائد أي نوع من المنتجات من خلال التركيب والسبانخ ليست استثناء. رئيسي تكمن القيمة في محتوى المواد التالية:
فيتامينات المجموعة A ، B ، C ، E ، K ، PP ، H ، بيتا كاروتين ؛- المعادن.
- السليلوز.
- حمض النيكوتين والأسكوربيك.
- الفوسفور.
- حديد؛
- المغنيسيوم؛
- نحاس؛
- المنغنيز.
- السيلينيوم؛
- الزنك.
فيتامينات المجموعة A ، B ، C ، E ، K ، PP ، H ، بيتا كاروتين ؛يحتوي المنتج على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، مما يمنع زيادة الوزن الزائد.
يعد تناول السبانخ أثناء الرضاعة الطبيعية أمرًا ضروريًا للنمو الكامل للطفل ، لأنه يتلقى العناصر الغذائية من حليب الأم. أيضا يمنع المنتج خطر الإصابة بالخلايا السرطانية وله الآثار المفيدة التالية على الجسم:
- تقوية جهاز المناعة.
- الوقاية من هشاشة العظام.
- تنظيم التمثيل الغذائي.
- مدر للبول ، تأثير ملين ، وخفض ضغط الدم.
- تقوية جدران الأوعية الدموية.
- خفض مستويات السكر في الدم والوقاية من مرض السكري.
- يزيل التراكمات الضارة من الجسم.
- تطبيع المستويات الهرمونية.
- استعادة لون البشرة ومرونتها.
- يمنع نقص فيتامين د ، ويقوي نظام الهيكل العظمي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد تناول السبانخ في مكافحة الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية. يوصى باستخدامه بعد ضغوط جسدية أو عاطفية قوية مع الصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم.
اقرأ عن فوائد ومخاطر السبانخ ، التي تحتويها على جسد الأنثى ، بما في ذلك أثناء الرضاعة ، وكذلك استخدامها ، اقرأ في مادة منفصلة.
هل يمكن أن تكون ضارة وما هي موانع الاستعمال؟
أثناء الرضاعة ، يجب أن تكون الأطعمة الصحية فقط موجودة في النظام الغذائي للأم المرضعة ، والعامل السلبي الوحيد في السبانخ هو احتوائه على كمية كبيرة من حمض الأكساليك ، والذي يمكن أن يؤدي تعاطيه إلى التعب السريع والتدهور العام في الصحة- مستخدم. للأطفال والأمهات ، هو بطلان النبات في وجود مشاكل مثل:
- أمراض الجهاز البولي التناسلي المرتبطة بتكوين الحجارة.
- أمراض القناة الصفراوية.
- آفات الاثني عشر.
- الأمراض المرتبطة بعمل الكلى.
في حالة تشخيص أمراض الغدة الدرقية يجب استشارة الطبيب قبل تناول الأعشاب. كما لا ينصح بتناول منتج فاسد.
احتياطات
لا يجوز أكل سوى تلك الخضر التي نمت في ظروف نظيفة بيئيًا. خلاف ذلك ، يمكن أن تؤثر المواد المضافة الكيميائية الموجودة في السيقان سلبًا على عمل الجهاز الهضمي. يعتبر هذا الطعام خطيرًا بشكل خاص على الأطفال حديثي الولادة ، حيث يمكن أن يسبب تسممًا خطيرًا.
يوصي الخبراء بأن تأكل الأمهات المرضعات النباتات الصغيرة التي تحتوي على أكبر قدر من العناصر الغذائية وجرعات صغيرة من حمض الأكساليك. من الأفضل رفض المساحات الخضراء التي نضجت منذ وقت طويل.
كيفية التقديم في شكل نقي؟
الخبراء يميلون إلى تصديق ذلك يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لأوراق السبانخ الطازجة إلى تعطيل عمل الجهاز الهضميلذلك يجب أن يؤكل بكميات معقولة. في البداية ، يجب شطف الخضر جيدًا وتجفيفها بمنشفة ورقية. لتقليل كمية حمض الأكساليك في منتج خام ، يمكنك نقعه في الحليب لبضع دقائق.
لا تأكل الأوراق البطيئة أو المصفرة. لا تزيد مدة صلاحية السبانخ الطازجة في الثلاجة عن يومين. بعد هذه الفترة ، تصبح بعض الإنزيمات سامة.
الكتلة الخضراء الطازجة للنبات ممتازة لصنع السلطات. تحتاج إلى البدء في إدخال المنتج في النظام الغذائي بكميات صغيرة - لا تزيد عن 100 غرام في اليوم. إذا لم يكن لدى الطفل رد فعل سلبي على شكل اضطراب في البراز واحمرار وطفح جلدي ، فيمكن زيادة المعدل تدريجياً إلى 300 جرام في اليوم.
كيف تستعمل مجففة او مسلوقة او مجمدة؟
في البداية ، تُنصح الأمهات المرضعات بتناول السبانخ المطبوخة.لتحسين عملية الهضم والقضاء على البكتيريا الضارة. يمكن طهيه على البخار عن طريق وضع الأوراق المغسولة على رف سلكي فوق الماء المغلي. بمجرد أن تصبح الكتلة طرية ، يتم تمليحها وتناولها.
إذا تم غليان المنتج ، فيجب بالتأكيد تصريف الماء. تستخدم الأوراق المجمدة لتحضير الأطباق الساخنة مثل الكاسرولات ، أو اليخنات النباتية ، أو الحساء ، أو البرش ، أو المخللات. يستخدم السبانخ أيضًا كملء للفطائر أو الفطائر. يعتبر المنتج المجفف إضافة ممتازة للأطباق الرئيسية والسلطات والأطباق الجانبية والصلصات.
الأهمية: يمكن تخزين السبانخ المجفف لمدة لا تزيد عن 6 أشهر.
وصفات خطوة بخطوة
ملس
منخفضة السعرات الحرارية وصحية يمكن صنع العصائر من مجموعة الأطعمة التالية:
- تفاح أخضر - 1 قطعة ؛
- أوراق السبانخ - 7 قطع ؛
- أوراق الملفوف - 2 قطعة ؛
- عصير ليمون - بضع قطرات ؛
- ماء - 200 مل.
يتم طحن كل هذه المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. عند القيام بذلك ، يضاف الماء وعصير الليمون للحصول على ملمس أنعم وأخف. يُسمح بتناول هذا المشروب 2-3 مرات في الأسبوع.
هريس
النوع الأكثر شيوعًا من المهروس مصنوع من:
- 500 غرام سبانخ
- 50 غرام زبدة
- البهارات والملح
تُغسل الخضر جيدًا وتجفف وتقطع ، وبعد ذلك توضع في قدر ساخن ، حيث سبق ذوبان الزبدة. يُطهى الخليط لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر. ثم يُرفع عن النار ، ويُترك ليبرد قليلاً ، وتُضاف التوابل وتُهرس بالخلاط. عند التقديم ، يتم تزيين الطبق ببذور السمسم.
النصيحة: يمكن تحضير هذا المهروس بقليل من الحليب أو الجبن القريش.
حساء
شوربة السبانخ سهلة التحضير ومغذية... لهذا سوف تحتاج:
- 200 غرام من الخضر
- 4 كرات لحم دجاج
- 2 بيض
- 400 غرام مرق دجاج
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
تُضاف كرات اللحم والسبانخ المفروم إلى المرق المغلي ، وعندما يصبح الطبق جاهزًا ، يتم تزيينه بالبيض المسلوق المفروم. يمكنك تقديم الحساء مع القشدة الحامضة.
بمساعدة السبانخ ، لا يمكن للأمهات المرضعات فقط تنويع قائمة طعامهن ، ولكن أيضًا الحصول على عناصر مفيدة ضرورية لاستعادة المستويات الهرمونية والقوة والحالة العاطفية. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعد مثل هذا المنتج في إعادة الشكل إلى طبيعته.
