We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
من المستحيل تخيل مطبخ العديد من دول جنوب وشرق العالم بدون توابل معطرة ولذيذة وصحية للغاية - الريحان.
تستخدمه ربات البيوت أيضًا بنجاح ، من خلال إضافته إلى أطباق اللحوم أو السلطات. لطالما عُرفت الخصائص المفيدة لهذا النبات ؛ حيث يتم استخدامه بنجاح في مختلف مجالات الحياة. لذلك ، أصبحت مسألة زراعة هذه التوابل مهمة للغاية. الطريقة الأكثر شيوعًا هي الشتلات.
في هذه المقالة ، سننظر في جميع ميزات طريقة زراعة التوابل باستخدام الشتلات. سنقدم المشورة بشأن زراعة البذور واختيار الحاوية المناسبة والفروق الدقيقة في زراعة النباتات.
فوائد زراعة الأعشاب الحارة في المنزل
مثل أي تقنية ، طريقة الشتلات لزراعة الريحان لها مزاياها وعيوبها... الجانب الإيجابي للمسألة هو حقيقة أنه عند زراعة الشتلات ، يختار البستاني أكثر النباتات قابلية للحياة للزراعة في أرض مفتوحة.
أيضًا ، في مكان ضيق ، من الأسهل تهيئة الظروف اللازمة لإنبات وتنمية الشتلات ، للتحكم في تكوين التربة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أكل الريحان المزروع من الشتلات بشكل أسرع.
قليلاً عن السلبيات: تستغرق عملية البذر والشتلات والغطس الكثير من الوقت وتتطلب الكثير من الجهود من بستاني. عيب آخر هو أن التصوير الشاب الذي غير موطنه سيتعين عليه التكيف مع الظروف الجديدة.
ما هي سرعة نموها؟
زرع الريحان في أرض مفتوحة على شكل شتلات سيعطي "الحصاد" الأول قبل ذلك بكثير، لأن هذا هو بالفعل نبات مشكلة. عادة يمكن قطع هذه التوابل من لحظة نموها إلى 12 - 15 سم ، في المتوسط ، يمر أسبوعان من لحظة الزراعة في الأرض.
ما هي أفضل الأصناف؟
"الكراميل"... متنوعة منتصف الموسم. مثالي للسلطات لأنه يحتوي على نكهة الفواكه الحلوة والكراميل.- "فيلسوف"... مجموعة متنوعة من الريحان الأرجواني في منتصف الموسم مع نكهة لاذعة تشبه القرنفل في الرائحة. الارتفاع - ما يصل إلى 60 سم.
- "أنيسيك"... طعم ورائحة الأوراق الخضراء يذكرنا باليانسون.
- "طاولة"... تشكيلة طويلة مع أوراق خضراء غنية ومذاق مشرق.
- "سيتريك"... درجة منخفضة مع أوراق الشجر الخضراء الباهتة. بالإضافة إلى الطهي ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطب.
"الكراميل"... متنوعة منتصف الموسم. مثالي للسلطات لأنه يحتوي على نكهة الفواكه الحلوة والكراميل.كيف نزرع البذور؟
- توضع البذور المنقوعة مسبقًا في الماء لمدة 1-2 أيام على سطح طبقة سفلية مبللة ، وتُسكب في وعاء.
- من الأعلى ، يتم سحق البذور بواسطة الأرض (حتى 0.8 سم) ، مبللة من زجاجة الرش.
- الحاوية مغطاة بالزجاج لتهيئة ظروف الصوبة الزجاجية وتوضع في مكان مظلل ودافئ ، حيث يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند مستوى (+ 23 درجة مئوية - + 28 درجة مئوية).
بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب إزالة الزجاج ، ويجب إعادة ترتيب الحاوية في مكان مشرق أو توفير إضاءة إضافية ، ويجب خفض درجة حرارة الغرفة إلى +16 درجة مئوية - +20 درجة مئوية.
نقترح مشاهدة مقطع فيديو مفيد حول كيفية زراعة بذور الريحان للشتلات:
ما الحاوية المناسبة للبذر؟
لزرع بذور الريحان ، عادة ما تستخدم الحاويات البلاستيكية ، وأشرطة الشتلات ، وأقراص الخث ، والصناديق الخشبية ؛ تستخدم أيضًا الوسائل المرتجلة: صواني الطعام ، وأواني الزهور الصغيرة ، والأكواب التي تستخدم لمرة واحدة ، وما إلى ذلك.
لا تلعب المادة التي صنعت منها الحاوية دورًا خاصًا ، ولكن يجب عمل فتحات تصريف في قاع الحاوية. ارتفاع الحاوية الموصى به - 7-8 سم؛ يمكن أن يكون حجم الحاوية مجانيًا ، ولكن من الأفضل أن تكون الحاوية متحركة ومضغوطة: يجب نقلها بشكل متكرر من مكان إلى آخر ، ووضعها على حافة النافذة.
كم من الوقت يستغرق الارتفاع؟
تظهر البراعم الأولى ، التي تخضع لنظام درجة الحرارة ، بعد 7-15 يومًا ، وسيظهر الزوج الأول من الأوراق الحقيقية ، كقاعدة عامة ، بعد أسبوعين ، ويمر إجمالي 45-60 يومًا قبل زرع الشتلات في أرض.
رعاية
تتكون الرعاية المنزلية للشتلات من الري المنتظم (مرة كل يومين إلى ثلاثة أيام) ، تغذية منتظمة (مرة كل أسبوعين باستخدام الأسمدة العامة على أساس السماد العضوي أو الصمغ) ، والغوص (الزراعة في أواني فردية بعد ظهور ورقتين حقيقيتين) والقرص (إزالة الجزء العلوي من النبات بعد ظهور 5 أوراق حقيقية) ...
شروط النقل على الأرض
يتم زرع الشتلات في مكان دائم بعد 45-60 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى.
ولكن في الوقت نفسه ، من الضروري مراعاة الظروف الجوية أولاً وقبل كل شيء: يجب تسخين التربة حتى +15 درجة مئوية ، ويجب تجنب خطر الصقيع تمامًا. ولكن إذا كانت الحرارة لا تريد التثبيت بأي شكل من الأشكال ، فمن الضروري تأجيل الهبوط.
وسيتم تحديد ظروف مناخية مماثلة في المناطق الجنوبية في أبريل ، وفي خطوط العرض الشمالية - أواخر مايو - أوائل يونيو. وفقًا لذلك ، من الضروري خلال هذه الأشهر زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
كيف وأين يتم الزرع؟
بالنسبة لأولئك الذين يخططون لزراعة الريحان على مدار السنة على حافة النافذة ، يمكنك زراعة عدة شتلات من الشتلات في أصص.
- تخلط في أجزاء متساوية من الدبال والجفت وتربة الحديقة.
- يُسكب المزيج الناتج على صينية خبز لا يزيد سمكها عن 5 سم وإرسالها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى + 75 درجة مئوية - + 95 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.
- في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة ، اغمر الصرف (الطين الموسع ، الطوب المكسور ، الحصى ، الحجر المكسر) ، ثم جفف.
- من الضروري تحضير وعاء بلاستيكي (الحجم - 1.5 - 2 لتر) بمسحه بالكحول.
- املأ قاع الحاوية بطبقة تصريف (2-3 سم) ، ثم - طبقة من التربة ، يعتمد ارتفاعها على حجم نظام جذر براعم التوابل (كلما كبرت الجذور ، قلت التربة) .
- أمسك النبات الصغير في وسط الأصيص بيدك ، واملأ كل الفراغات بالتربة ، ولا تعمق الشتلات كثيرًا (على طول خط التعميق السابق).
- لإصلاح النبات ، يجب سحق التربة برفق حول الساق.
- بلل الركيزة في الحاوية.
يتضمن زرع شتلات الريحان في أرض مفتوحة الخطوات التالية:
- في قطعة الأرض الشخصية ، اختر مكانًا محميًا من هبوب الرياح والمسودات ، مضاء جيدًا طوال اليوم.
- في الخريف ، يجب حفر التربة جيدًا وإضافة الخث أو رمل النهر والأسمدة: 1 م 2 2-5 كجم من الدبال أو السماد ، 20 جم من السوبر فوسفات ، 10 جم من ملح البوتاسيوم.
- في الربيع ، قم بفك المنطقة المحددة إلى عمق 10-12 سم.
- حفر ثقوب بعمق 6-10 سم على مسافة 20-25 سم عن بعضها البعض و 30-40 سم بين الصفوف.
- يجب إضافة حفنة من اليوريا إلى كل حفرة ويجب سكب 1 لتر من الماء المستقر.
- يتم إزالة النبات بعناية من الحاوية مع كتلة ترابية ، ويتم وضعها في حفرة ، مع رشها بالأرض على البرعم السفلي. يتم سحق الأرض حول الجذع بيديك.
مزيد من الإجراءات
بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، من الضروري تزويد النبات بسقي منتظم حيث تجف التربة السطحية.
في أي حال من الأحوال لا ينبغي سكب الريحان من خرطوم مع ماء الصنبور - فقط جيد الاستقرار ودافئ في الشمس. بعد الري ، يجب تفكيك التربة حول الأدغال لتجنب القشرة الجافة والأعشاب الضارة.
مرة في الشهر ، يجب إطعام التوابل... لهذه الأغراض ، تعد محاليل النيتروفوسكا أو نترات الأمونيوم (1.5 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء) مناسبة. عند الزراعة في التربة ، يجب ضغط الجزء العلوي من الشتلة ، إذا لم يتم ذلك مسبقًا. يجب إزالة النورات الناشئة.
بالطبع ، من الأسهل بكثير الحصول على الريحان الجاهز من المتجر أو السوق. لكن الريحان الذي يزرع من البذور بيديك ألذ بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يجلب المزيد من المشاعر الإيجابية للمقيم الصيفي ، الذي بدأ هذا العمل البسيط ، ولكن الشاق.
