We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
من الخطأ اعتبار الأوريجانو توابلًا يمكن استخدامها حصريًا في الطهي. كما أنها تمتلك عددًا من الصفات الطبية ، فهي تستخدم في التجميل ، وتستخدم لتزيين الحدائق ومناطق المنتزهات.
إن العناية بها بسيطة وليست مرهقة ، لذلك نقترح عليك أن تتعرف على قائمة الأصناف والأنواع لهذه الهدية الرائعة من الطبيعة الأم.
يقدم المقال 12 نوعًا من نبات فريد من نوعه يسمى الأوريجانو ، ويصف أيضًا بالتفصيل خصائص الأصناف والصور والتوصيات الخاصة بالرعاية.
ما هو هذا النبات وكم عدد الأصناف الموجودة؟
يوجد أكثر من 50 نوعًا من الأوريجانو في المجموع... يحتوي كل منها على كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى التي يمكن أن تكون مفيدة للشخص بدرجة أو بأخرى. بعضها تم إنشاؤه بواسطة الطبيعة ، وبعضها تم تربيته بجهود المربين ، لكن نمت بأيدي الإنسان ليست أسوأ من النمو البري.
أصناف شعبية من الزعتر وأسمائهم وصورهم
سوري
ازرع بأوراق بيضاوية كثيفة النمو ، يصل ارتفاعها إلى متر واحد. لها أزهار وردية صغيرة أو وردية أو شاحبة. يتمتع هذا النوع برائحة قوية وممتعة بشكل غير عادي ، لذلك يستخدم أكثر من غيره لصنع الخلطات الحارة وعند طهي أطباق اللحوم.
زيت الأوريجانو السوري يخفف بشكل مثالي من التهابات الجلد ويشفي الجروح.
اللغة التركية
أكثر الأنواع المحبة للحرارة جلبت من اليونان لأول مرة. لديها bracts محتلم للغاية ، والبراعم صغيرة ، حليبي.
اليونانية
ينمو الأوريجانو اليوناني في البلقان واليونان... نبات معمر بأوراق خضراء زمرد ، صغير ومغطى بالعديد من الشعر الصلب. الزهور متوسطة الحجم بيضاء. له رائحة قوية للغاية وطعم لاذع من جميع الأنواع الموجودة (فائض التوابل في طبق يؤدي إلى خدر اللسان حتى على المدى القصير).
نانا
أحد أكثر الأصناف شيوعًا في الزراعة. لديهم رائحة خاصة ، قوية وحارة ، وكذلك طعم مع المر. يعتبر هذا النبات القزم والرشيق رائعًا لتزيين الحدود والحدود المختلطة: فهو يحتوي على أزهار وردية شاحبة صغيرة وأوراق نباتية متنوعة مع حافة على الجانب السفلي ، ويستخدم لصنع التوابل الحارة.
أوريوم
يصل ارتفاع نبات Aureum إلى 25-30 سم... السيقان هي رباعي السطوح ، قوية ، مستقيمة ، مغطاة بشعيرات ناعمة صغيرة. تتجمع براعم الخزامى أو الوردي الأرجواني في عناق الصنوبر. وقت التزهير هو يوليو-سبتمبر. الأوراق متقابلة ، بيضاوية الشكل ، صغيرة ، تنمو في جميع أنحاء الساق باستثناء الجزء العلوي.
إذا نمت الصنف في الظل ، فسيتم رسم أوراق الشجر باللون الأخضر الفاتح ، وإذا كانت في الشمس - بمزيج من اللون الذهبي. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة.
أوريوم كريسبوم
إنه يختلف عن مجموعة Aureum في الانضغاط وأوراق الشجر المجعدة الغريبة مع اللمسات الذهبية. تزهر بنفسجي وردي من يوليو. الرائحة ضعيفة.
البوم
ال ينمو الصنف في شجيرة كثيفة ، تصل العينات إلى ارتفاع 20-25 سم... الأوراق بيضاوية ، مدورة ، مسننة ، معنقدة. يمكن أن يختلف الظل من الأخضر الفاتح الفاتح إلى الأخضر العصير. يتم جمع براعم بياض الثلج في نشر عناقيد كورمبوس ، والتي تقع على سيقان مستقيمة وحتى.
صفراء الأوراق
يصل ارتفاع النبات البالغ من 5 إلى 7 سم فقط ، لذلك يعتبر هذا النوع من أصغر الأنواع. الأوراق صغيرة ، ممدودة ، ذات موقع معاكس ، صفراء زاهية. نظرًا لمذاقه اللطيف المنعش ورائحته الحارة ، غالبًا ما يستخدم في الطهي وتحضير تركيبات الشاي.
ديكور
تم تربية هذا التنوع بشكل مصطنع لتزيين قطع أراضي الحدائق وهو غير مناسب للطعام. لديه أسرة زهور خضراء كبيرة مع لون أرجواني خفيف وأوراق خضراء فاتحة. عندما يبقى باردًا ويتعرض للضوء ، فإن النبات يهيمن عليه درجات اللون الأرجواني. الزهور صغيرة ، وردية اللون مع حواف بيضاء على طول حواف البتلات. يصل ارتفاعه إلى 20-25 سم وهو مقاوم للجفاف والحرارة.
الكراميل
يصل ارتفاع الأدغال إلى 30-40 سم... الأوراق متقابلة ، خضراء زاهية ، خشنة عند الحواف ، مقعرة. الجانب السفلي مغطى بزغب خفيف ؛ على الجانب العلوي ، يتم تتبع الأوردة الصفراء بوضوح. يتم جمع الزهور في عناقيد مورقة. البراعم لها كل ظلال من اللون الوردي. تتميز هذه الأنواع بطعم ممتاز ورائحة كراميل خفية.
أبيض
مدمجة ورشيقة المظهر. السيقان رقيقة ومتفرعة. الأوراق متناثرة ، بيضاوية الشكل ، كاملة ، مع أطراف حادة. الجزء السفلي أخضر فاتح ومغطى بشعيرات بيضاء ناعمة ، والجزء العلوي أكثر إشراقًا وأكثر سلاسة. تزهر بغزارة ورفاهية. الزهور صغيرة ، أرجوانية وردية ، مجمعة في السنيبلات في محاور bracts. تبدو رائحته طيبة.
قوس المطر
شفاء متنوعة ، عطرية ورائعة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى نصف متر. نسبة الأنثوسيانين عالية ، لذا فإن البراعم لها لون أرجواني غني. مقاومة للجفاف.
باختصار عن المغادرة
الأوريجانو متواضع ولا يتطلب مهارات خاصة للنمو... يقاوم بهدوء كل من الشتاء الروسي القاسي والصيف الحار ، وينمو في أي تربة (باستثناء التربة المستنقعية). ومع ذلك ، يجب استيفاء شرطين هنا أيضًا.
- ازرع الأوريجانو في تربة طينية رملية ذات تصريف جيد وحموضة محايدة لحصاد خصب.
- اختر أكثر المناطق المشمسة. اسقِ الماء بانتظام دون ترك التربة تجف.
- النبات شديد الحساسية للأعشاب الضارة ، لذلك يجب إزالة الأعشاب الضارة من الحديقة بانتظام ويجب تخفيف التربة كثيرًا.
- يوصى بإعادة زراعة النبات كل 5 سنوات ، ثم يحتفظ بصفاته العلاجية.
- للتغذية ، يتم استخدام الأسمدة العضوية (فضلات الطيور ، مولين) والأسمدة المركبة المعدنية.
عند الري ، لا تستخدم خرطومًا ، بل علبة سقي برذاذ ناعم ، حتى لا تتلف البراعم.
الأوريجانو نبات مفيد يحتاجه كل موقع. يمكنك التحدث عن فوائدها لفترة طويلة ، والعناية بها سهلة وممتعة. قم بتزيين حديقتك بشريحة جبال الألب الأصلية وشجيرة الأوريجانو ، أو قم بتنظيم سرير الصيدلية الخاص بك - ولن تندم على ذلك!
