We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الوصفات الصحية التي تستخدم الزنجبيل الصحي موجودة منذ فترة طويلة. تتميز ببساطتها في التحضير وقوة علاجية غير عادية.
عند استخدامه بالإضافة إلى التوابل الحارة ، يساعد العسل الحلو على تليين طعمه ويزيد أيضًا من كمية المعادن النادرة المفيدة عند تناوله داخليًا.
تشرح المقالة بالتفصيل وبطريقة يسهل الوصول إليها الخصائص المفيدة لمزيج العسل والزنجبيل وموانع الاستعمال ، وكذلك لماذا يشربون المشروبات من هذه المنتجات وكيف تساعد في علاج الأمراض المختلفة.
التركيب الكيميائي للمنتجات
يحتوي خليط العسل والزنجبيل المحضر بنسبة 1: 1 تقريبًا:
- سعرات حرارية: 192 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات: 50 جرام
- بروتين: 1 جرام
- الدهون: 0 جرام.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزنجبيل على البوتاسيوم (415 مجم) والمغنيسيوم (43 مجم) والصوديوم (13 مجم) والفيتامينات مثل الكالسيوم (16 مجم) وفيتامين سي (5 مجم). يحتوي على زيوت أساسية ، بالإضافة إلى مادة خاصة من الزنجبيل ، مما يمنحه طعمًا لاذعًا مميزًا
من المهم أن نلاحظ أن الجزء الأكبر من محتوى السعرات الحرارية في الخليط يأتي من العسل ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات. الزنجبيل في حد ذاته طعام منخفض السعرات الحرارية.
المنفعة
كيف يكون الخليط مفيد؟
- زيادة المناعة ومقاومة الجسم للعدوى.
- تسريع عملية الهضم وتحفيز تكوين العصارة المعدية.
- تطبيع الدورة الدموية. ترقق الدم السميك تقوية الأوعية الدموية. خفض مستويات الكوليسترول. الوقاية من تجلط الدم وتصلب الشرايين.
- تحفيز النشاط العقلي والبدني.
- تسريع عملية التمثيل الغذائي ، تحسين الغدة الدرقية ، يساعد في إنقاص الوزن.
- الحد من أعراض الألم (بما في ذلك الصداع وآلام المفاصل مع التهاب المفاصل وآلام الأسنان).
- الوقاية من أمراض الأسنان.
- الوقاية من أمراض الأورام.
ما هو الضرر؟
إذا استهلكت لفترة طويلة بكميات كبيرة قد يسبب:
- تهيج الغشاء المخاطي للمريء والمعدة ، وتفاقم التهاب المعدة ، وقرحة المعدة.
- اضطرابات النوم وصعوبة النوم.
- حكة في الجلد والطفح الجلدي.
موانع
للزنجبيل:
- أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة (التهاب المعدة الحاد ، القرحة الهضمية ، التهاب القولون) ؛
- الميل إلى نزيف غزير.
- أواخر الحمل
- حصى في المرارة (حيث أن لها خصائص مفرزة الصفراوية).
للعسل:
- حساسية من منتجات النحل.
- داء السكري.
كيف تختار جذر الزنجبيل للطبخ؟
للعلاج من الأفضل اختيار جذر الزنجبيل الطازج. من السهل التمييز بمظهرها: فهي صلبة الملمس ، ولا توجد خدوش ، والسطح مستوٍ وسلس. قبل تحضير الوصفات ، يجب غسل جذور الزنجبيل ، ثم تقشيرها برفق.
للتقطيع ، من الأفضل استخدام مبشرة جيدة. يُخزن الزنجبيل الطازج في الثلاجة في وعاء زجاجي لمدة تصل إلى شهرين.
تعليمات خطوة بخطوة: كيف تستعد وكيف تقدم؟
لتقوية جهاز المناعة
يعمل خليط المغذيات على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين المناعة ، وكذلك تطبيع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. يوصى بإجراء العلاج عدة مرات خلال فترة الخريف والشتاء.
قائمة المكونات:
الزنجبيل المبشور - 200 جرام ؛- عسل - 1 ملعقة كبيرة.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة ؛
- ثوم - 1 فص.
الزنجبيل المبشور - 200 جرام ؛تحضير:
- ابشري الزنجبيل على مبشرة جيدة.
- قشر وقطّع الثوم.
- اعصر عصير الليمون (يمكنك ببساطة عصر الفاكهة بيديك).
- أضف باقي المكونات واخلط كل شيء.
- نقل الخليط إلى وعاء زجاجي وتخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 4-5 أيام.
مسار العلاج: خذ مرتين في اليوم (قبل الإفطار والغداء) 1 ملعقة صغيرة لمدة أسبوع. بعد 2-3 أسابيع ، يمكنك تكرار الدورة.
يمكنك التعرف على فوائد الزنجبيل بالليمون وما هي المشاكل التي تساعد على التخلص منها هنا ، وفي هذه المقالة سوف تجد كيفية تناول مثل هذا الخليط الطبي مع العسل.
كعامل مفرز الصفراء
يمكن تحضير منقوع مفرز الصفراء البسيط من الزنجبيل والعسل.
قائمة المكونات:
- ماء مغلي - كوب واحد ؛
- جذر الزنجبيل المبشور - 3 ملاعق كبيرة ؛
- عسل سائل - 1-2 ملاعق صغيرة.
تحضير:
- لغلي الماء.
- يُسكب الزنجبيل المفروم مع كوب من الماء الساخن ، ويُغطّى ويُترك لينقع لمدة 15-30 دقيقة.
- يمكنك تحضير التسريب في الترمس.
- يصفى الدواء النهائي ويذوب العسل فيه.
دورة القبول: تناول ملعقة كبيرة في الصباح قبل الإفطار بنصف ساعة. بعد دورة مدتها أسبوعين ، خذ استراحة لمدة 2-3 أسابيع.
للإسهال
يقلل شاي الزنجبيل مع العسل من تقلصات الأمعاء ويخفف الإسهال ويساعد في تقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي. يمكن حتى إعطاء هذا المشروب للأطفال.
مكونات:
- ماء - كوب واحد ؛
- جذر الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة كبيرة ؛
- عسل - 1 ملعقة صغيرة.
كيف تطبخ:
- يُضاف الزنجبيل إلى الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة قليلاً.
- بالنسبة للطفل ، يتم تقليل جرعة الزنجبيل إلى 1 ملعقة صغيرة.
- عندما يبرد الشاي ، حرك العسل فيه.
مسار العلاج: يمكن تناول شاي الزنجبيل دافئًا عدة مرات على مدار اليوم حتى يختفي البراز الرخو.
من جلطات الدم
يعمل الزنجبيل والعسل على ترقيق الدم ، مما يساعد على منع توسع الأوردة. لمنع تجلط الدم ، يمكنك تحضير خليط العسل والزنجبيل.
مكونات:
- الزنجبيل المبشور - 200-300 جرام ؛
- عسل سائل - 1 كجم.
كيف تطبخ؟ اخلطي الزنجبيل والعسل وضعيهما في وعاء زجاجي وضعيه في الثلاجة.
كيف تستعمل؟ خذ 1 ملعقة صغيرة 3 مرات يوميا قبل الوجبات. يمكن أن تستمر الدورة لمدة 2-3 أشهر. ثم خذ استراحة لمدة 2-3 أسابيع واستمر في الدورة.
من المهم أن تتذكر أن تناول بعض الأطعمة ليس علاجًا ولا يتجاوز الأدوية التي وصفها طبيبك.
مع الحيض
أثناء الحيض ، يمكن استخدام شاي الزنجبيل الكلاسيكي مع العسل لتسكين الألم وتقليل التشنجات العضلية وكذلك لتطبيع مستويات الهرمونات بشكل عام.
قائمة مكونات 1 لتر من الماء النقي:
- الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة كبيرة ؛
- أوراق النعناع ، بلسم الليمون.
- أزهار البابونج - 1 ملعقة كبيرة من المجموعة أو عشب واحد ؛
- العسل، حسب الذوق.
تحضير:
- اشرب الأعشاب الطبية والزنجبيل في ترمس في المساء.
- قم بتسخينه قليلاً في الصباح وأضف العسل حسب الرغبة.
كيف تستعمل: يجب شرب الشاي خلال النهار. يمكنك الاستمرار في تناوله طوال فترة الحيض.
مع البرد
في حالة الإصابة بأمراض فيروسية ، من الضروري زيادة كمية السوائل المستهلكة. ينصح الأطباء بشرب الماء العادي فقط ، ولكن يمكنك تنويع نظامك الغذائي بمشروب لذيذ وصحي.
شاي ماسالا هو شاي هندي تقليدي مصنوع من التوابل والأعشاب. مع الاستخدام المنتظم ، فإنه يزيد من المناعة ، ويعزز الشفاء السريع من نزلات البرد.
قائمة المكونات:
- أوراق الشاي الأسود - 3 ملاعق صغيرة ؛
- حليب كامل الدسم - 2 كوب ؛
- مياه الشرب - 1 كوب ؛
- جذر الزنجبيل المبشور - 1-2 ملاعق صغيرة ؛
- عسل - 1-2 ملاعق صغيرة ؛
- البهارات (القرفة ، جوزة الطيب ، القرنفل ، الهيل) حسب الرغبة.
وصفة الشراب:
- يُمزج الحليب والماء ويُغلى المزيج في قدر.
- يُضاف الشاي الأسود ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق.
- أضف الزنجبيل والبهارات.
- يرفع عن النار ويترك لينقع حتى يبرد.
- عندما يصبح المشروب دافئًا قليلاً ، قم بإذابة العسل فيه.
كيف تستعمل؟ يمكنك شرب هذا الشاي عدة مرات في اليوم طوال فترة البرد. لمنع الالتهابات الفيروسية ، تناول مشروبًا دافئًا كل يوم أو كل يومين.
لأمراض تجويف الفم
بالنسبة لألم الأسنان أو التهاب الحلق أو السعال أو تقرحات الفم ، يمكنك استخدام غسول الزنجبيل.
مكونات:
- عصير الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة كبيرة ؛
- مياه الشرب النظيفة - 1 كوب ؛
- عسل سائل - 1-2 ملاعق صغيرة.
كيف تطبخ؟ اخلطي عصير الزنجبيل والعسل في كوب من الماء الدافئ.
كيفية التقديم؟ استخدم المحلول الجاهز لشطف الفم على الأقل 3 مرات في اليوم بعد الوجبات. يجب أن يتم الشطف الأخير في الليل بعد غسل أسنانك بالفرشاة في المساء. يتم تحديد مدة الاستخدام بشكل فردي. عادة ، يحدث التحسن بعد 2-3 أيام.
الآثار الجانبية المحتملة من الاستخدام
- الشعور بالمرارة وحرقان في الفم.
- زيادة طفيفة في معدل ضربات القلب ، احمرار الجلد ، زيادة التعرق ، زيادة طفيفة في درجة حرارة الجسم.
- إحساس بالحرقان وألم في المعدة والأمعاء.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن خلائط ومشروبات العسل والزنجبيل تؤخذ دون تجاوز الجرعات المحددة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحل هذه الوصفات محل وصفة الطبيب ، ولكنها تكملها فقط.
وبالتالي ، فإن الخصائص الفريدة للعسل والزنجبيل تجعلهما دواءً طبيعيًا حقيقيًا ووسيلة فعالة للوقاية من العديد من الأمراض. عند استخدامها ، من المهم عدم تجاوز الجرعة ، فلن يستفيدوا منها إلا.
