We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كل بستاني ومقيم في الصيف يزرعون الجزر. هذه الخضروات ذات الجذر البرتقالي لذيذة وصحية وصالحة للأكل على مدار السنة في الحساء والسلطات وطازجة.
يزرع الجزر بمجرد ذوبان الثلج وتسخين الأرض. ومع ذلك ، فإن البذور لا تعطي دائمًا إنباتًا جيدًا. في هذه الحالة ، يجب أن تعرف الأيام الأخيرة ، التي لم يفت الأوان فيها لإزعاج الجزر.
في هذه المقالة ، سنحاول أن نخبر من الألف إلى الياء متى يمكنك زراعة الجزر ، وكيف لا تتأخر عن البذر.
متى يكون الوقت قد فات للزرع؟
مواعيد الزراعة الأخيرة هي الوقت الذي لم يفت الأوان بعد لزرع الجزر حتى يكون لديهم الوقت للنضج وإعطاء حصاد جيد.
يمكنك حساب هذه الأيام من خلال معرفة موسم نمو المحاصيل الجذرية. ستكون أوقات البذر مختلفة لكل منطقة مناخية ومنطقة إقامة. يؤخذ توقيت نضج الخضروات أيضًا في الاعتبار عند حساب أيام الزراعة النهائية.
اقرأ عن توقيت زرع الجزر في الربيع ومتى يكون من الأفضل زراعته هنا.
المميزات والعيوب
الهبوط في وقت متأخر له مزاياه:
- لقد ارتفعت درجة حرارة الأرض بالفعل بدرجة كافية ، مما يزيد من إنبات البذور بنسبة تصل إلى 90 ٪ ؛
- يزيد العمر الافتراضي للمحاصيل الجذرية ؛
- في يونيو ، لن تتأثر الشتلات بالآفات التي تؤثر على أوراق الشجر الصغيرة في الربيع ؛
- لدى المحاصيل الجذرية وقت لتنضج جيدًا ، وسيحصل البستاني على جزر أكبر وأكثر غضًا.
تشمل العيوب:
- قبل البذر يجب أن تنقع البذور ؛
- يحتاج الجزر إلى الري في كثير من الأحيان وبوفرة ؛
- لن يكون لدى جميع الأصناف وقت لإعطاء محصول ، فمن الأفضل زرع الأنواع المبكرة والمتوسطة.
يرى العديد من البستانيين أنه من الأفضل زرع الجزر على القمر المتضائل. مراحلها تؤثر على حركة عصارة النبات. لذلك ، كلما اقترب القمر المكتمل ، كانت جذور الجزر أقوى. إذا زرعت على القمر المتنامي ، فإن المحاصيل الجذرية ستكون قصيرة وعصرية قليلاً. يعتبر القمر الجديد والأيام التي تليها غير مواتية لزراعة أي نباتات.
ما هي العوامل التي تؤثر على التوقيت؟
يتحمل الجزر الصقيع الربيعي الصغير جيدًا ، لذلك يبدأ في زرعه في أرض مفتوحة من أوائل الربيع ، ولحساب مواعيد الزراعة الأخيرة ، عليك معرفة موسم النمو والتنوع المختار ومراعاة مناخ منطقة إقامة.
الموسم
- يتم إجراء زراعة الربيع للجزر في أبريل... مواعيد البذر الأخيرة هي أوائل شهر مايو. خلال هذه الفترة ، من الجيد زراعة أصناف منتصف الموسم. ما الذي يحدد وقت زرع الجزر في الربيع ومتى يكون من الأفضل زراعته ، اكتشف هنا.
- في يونيو ، زرعت خضروات للتخزين... للقيام بذلك ، خذ أصنافًا متأخرة أو منتصف الموسم يمكن تخزينها لمدة 6-9 أشهر. آخر أيام الزراعة هي 25 يونيو. في الممر الأوسط ، يمكنك عمل بذر آخر في الأيام الأولى من شهر يوليو ، إذا كانت الشتلات سيئة (اقرأ عن موعد زراعة الجزر وما إذا كان ذلك ممكنًا في يوليو أو يونيو ، اقرأ هنا).
- يزرع الجزر الشتوي عند ضبط متوسط درجة الحرارة اليومية على 2 درجة مئوية للصقيع... يجب أن يتوفر للبذور الوقت لتتصلب في الأرض قبل الصقيع الشديد. آخر مرة يتم فيها زراعة الجزر الشتوي هي نهاية شهر أكتوبر ، أول أيام شهر نوفمبر.
النصيحة... إعطاء الأفضلية لأصناف من المنتجين المحليين. يتم تخزين الجزر من الأنواع الأجنبية لفترة أطول ، ولكن غالبًا ما يكون أقل ذوقًا.
يجدر النظر في درجة الحرارة الفعلية لكل منطقة لتحديد الأيام التي لا يزال بإمكانك فيها زرع البذور.
منطقة مناخية
كل منطقة لها فترة البستنة الخاصة بها:
- يعتبر الربيع غير المستقر نموذجيًا لوسط روسيا ومنطقة موسكو. تحدث الصقيع أيضًا بعد ذوبان الثلج. تزرع جميع أنواع الجزر. الموعد الأخير للزراعة الربيعية سيكون نهاية أبريل - الأيام الأولى من مايو. يمكن الحصول على محصول للتخزين عن طريق بذر الأسرة في نهاية يونيو. في العقد الأول من شهر نوفمبر ، يتم زرع الجزر الشتوي.
- في جبال الأورال ، يُزرع الجزر الأول في شهر مايو ، لذلك يجب أن يكون لديك وقت لزرعه قبل نهاية الشهر.الشتاء بارد ، لذلك نادرًا ما يزرع البستانيون الجزر الشتوي في الخريف.
- يعتبر الصيف القصير في سيبيريا مثاليًا للبذر وزراعة الأصناف في منتصف الموسم والمبكرة. يبدأ العمل في الحديقة في منتصف شهر مايو. نهاية الربيع هو الموعد النهائي لحصد الجزرة الأولى. حتى 15 يونيو ، يجب أن يكون لديك وقت لزراعة خضروات للتخزين.
- في المنطقة الجنوبية من روسيا ، يكون الشتاء قصيرًا والغطاء الثلجي غير مستقر.تم زرع الجزر الأول في أوائل مارس. في المناطق الجنوبية ، من المهم عدم تأخير البذر ، وإلا فسيكون من الصعب على المحاصيل أن تنمو في الأراضي الجافة. آخر موعد للزراعة الصيفية هو نهاية مايو ، والزراعة الشتوية هي منتصف نوفمبر. جميع الأصناف مناسبة للزراعة.
تنوع الخضار
تمكّن فترات النضج المختلفة البستانيين من الحصول على خضروات طازجة على مدار السنة.
حقيقة مثيرة للاهتمام: منذ عام 2001 ، يعتبر الجزر فاكهة في دول الاتحاد الأوروبي. كان السبب في ذلك هو مشاكل تصدير مربى الجزر المنتج في البرتغال. وفقًا لقوانين الاتحاد الأوروبي ، يُسمح فقط بصنع المربى من الفاكهة.
- أصناف مبكرة... فترة النضج 65-90 يوم (بعض الهجينة تنضج في 55 يوم). عادة ما تذهب هذه الأصناف للطعام ، على الرغم من أن جذورها ليست حلوة للغاية. العائد ليس مرتفعًا ، ولا يتم تخزينه لفترة طويلة.
- أصناف منتصف الموسم... تنضج بالكامل في 100-110 يوم. هذا هو الجزر ألذ وعصير. يتم تخزينها جيدًا في كل من الأقبية والشقق.
- الأصناف المتأخرة... الفترة الخضرية هي 120 إلى 140 يومًا بعد إنبات البذور. يمكن تخزينها حتى يتم الحصول على محصول جديد.
يزرع الجزر الأول عندما ترتفع درجة حرارة التربة من +6 إلى +9 درجة... ويتم حساب مواعيد الزراعة الأخيرة عن طريق طرح عدد أيام نضج محصول الجذر من تاريخ بداية الصقيع.
أمثلة على حساب التاريخ
فيما يلي أمثلة لحساب المواعيد النهائية للزراعة ، مع مراعاة العوامل المذكورة أعلاه:
- مثال. سنزرع المحاصيل الجذرية في وسط روسيا للتخزين طويل الأجل. لنأخذ أنواعًا متأخرة من الجزر ذات فترة نضج 140 يومًا ، على سبيل المثال ، "Vita Longa" ، "Carlena". يبدأ الصقيع المستمر في هذه المنطقة في الفترة من 20 إلى 25 أكتوبر ، مما يعني أن الموعد النهائي للبذر سيكون من 7 إلى 8 يونيو.
- مثال. دعونا نزرع الجزر الشتوي في المنطقة الجنوبية. بالنسبة للبذر الشتوي ، من المهم ألا يكون لبذور الجزر وقت للإنبات. يتم زرعها قبل 10 إلى 14 يومًا من الصقيع المستمر. أصناف الجزر متوسطة النضج ممتازة: "نانت" ، "فيتامين نايا" ، "شتاء موسكو". في إقليم كراسنودار ، يمكنك زرع الجزر في نهاية شهر نوفمبر ، ولكن في شبه جزيرة القرم لم يفت الأوان بعد للزراعة في الفترة من 25 إلى 27 ديسمبر..
- مثال. زرع الجزر منتصف الموسم في الربيع في شمال سيبيريا. تنضج الأصناف الشعبية "Dayana" و "Losinoostrovskaya" في 110 يومًا. من أجل حصاد المحصول بحلول منتصف سبتمبر ، تحتاج إلى زرع البذور في 30-31 مايو.
- مثال. سنقوم بزرع فندق Parisian Carotel في 25 يونيو في منطقة موسكو. تنضج هذه الخضار المبكرة النضج في 72-74 يومًا. الحصاد 4-6 سبتمبر.
ماذا سيحدث إذا لم يكن لديك وقت للزراعة؟
إذا زرعت خضارًا بعد الموعد النهائي ، فلا يجب أن تتوقع حصادًا جيدًا.... لن يكون لدى المحاصيل الجذرية وقت لتنضج. سيكون حجم الجزر أصغر ، وسيتم تقليل مدة الصلاحية. لن تكون الخضروات غير الناضجة مثل العصير والحلو مثل الخضروات الناضجة.
النصيحة... لكي تنبت المحاصيل بشكل أسرع ، تنبت البذور على شاش رطب.
قبل البدء في العمل في الحديقة ، قرر لأي غرض تقوم بزراعة الجزر: للطعام أو للحفظ أو للتخزين طويل الأجل. اختر مجموعة الجزر المناسبة لمنطقتك المناخية. انتبه لإعداد التربة ومكافحة الآفات. وبعد ذلك ، سوف يعطي الجزر ، المزروع في المرة الأخيرة ، حصادًا جيدًا.