We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Dordogne هو نوع هجين جديد من الجزر اكتسب شعبية بالفعل بسبب إنتاجيته العالية وجودة حفظه الممتازة وعرضه الجيد.
تناقش هذه المقالة السمات المميزة والمزايا والعيوب لهذا الهجين ، فضلاً عن ميزات زراعته وحصاده.
سوف تتعلم كيفية اختيار موقع الزراعة وتحضير التربة ، وكيفية إجراء الزراعة والري والتغذية ، وكذلك ما هي المشاكل المحتملة التي قد تنشأ أثناء الزراعة وكيفية حلها.
الوصف والخصائص
- مظهر. الجزر من صنف Dordogne له جذور ناعمة مدببة من اللون البرتقالي اللامع ، ولب كبير ، الذي يتم التعبير عنه بشكل سيء ، لا يبرز كثيرًا على اللب. طول الجذر - 15-30 سم ، القطر - 4-6 سم. وردة الأوراق شبه منتشرة ، والقمم خضراء داكنة.
- ما هو التنوع الذي تنتمي إليه؟ دوردوني هو نوع هولندي ينتمي إلى مجموعة نانت.
- محتوى الفركتوز وبيتا كاروتين. محتوى بيتا كاروتين في الجزر ما يقرب من 12٪ والفركتوز والسكريات الأخرى - 7٪.
- وقت البذر. وقت البذر يعتمد على منطقتك. في المناطق الجنوبية وخطوط العرض الوسطى ، تزرع جزر دوردوني في أوائل إلى منتصف أبريل ، في المناطق الشمالية - في مايو.
- إنبات البذرة. السمة المميزة للتنوع هي براعم سلسة وودية.
- معدل الوزن. يمكن أن يختلف متوسط وزن خضروات جذر Dordoni من 70 إلى 120 جرامًا.
- إنتاجية. عائد الصنف 3.5-7.2 كجم لكل متر مربع.
- الغرض من التنوع والحفاظ على الجودة. يتم تخزين هذا الهجين جيدًا ؛ في ظل ظروف التخزين المناسبة ، يمكن أن تبقى المحاصيل الجذرية لمدة 8-9 أشهر ، بحد أقصى 10.
يعتبر الجزر من هذا النوع مثاليًا لصنع العصائر والمهروس ، ولبه ليس ليفيًا وحلوًا وعصيرًا للغاية.
- مناطق النمو. الصنف متعدد الاستخدامات ، وهو مناسب للنمو في أي منطقة ، حتى أقصى الشمال.
- حيث ينصح بالنمو. يمكن زراعة دوردوني في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة.
- مقاومة الأمراض والآفات. مثل جميع أنواع الهجينة ، فإن دوردوني مقاومة للأمراض والآفات ، والعدوى نادرة للغاية ، وهي ناتجة بشكل أساسي عن الرعاية غير الملائمة (المزيد حول هذا أدناه).
- فترة النضج. هذا التنوع هو منتصف النضج - تصل الجذور إلى النضج التقني في 110 أيام (اقرأ عن أصناف الجزر متوسطة النضج والنضج المبكر والمتأخرة النضج).
- ما أنواع التربة التي يفضلها؟ يمكن زراعة هذه الجزر في جميع أنواع التربة ، ولكن يمكن الحصول على أفضل النتائج في التربة الرملية الخفيفة. من الأفضل عدم استخدام التربة ذات الحموضة العالية لزراعة الجزر. لن تعمل التربة الصخرية الثقيلة أيضًا.
- مقاومة الصقيع. يتميز الصنف بمقاومة التغيرات في درجات الحرارة ، ويتحمل الحرارة والبرودة جيدًا.
- قابلية تصنيع مجموعة متنوعة لأسر الفلاحين والمزارعين. يعتبر هذا الهجين مثاليًا للنمو للبيع ، وبالتالي فهو شائع بشكل خاص لدى المزارعين - بالإضافة إلى الغلة العالية وجودة الحفظ الممتازة والذوق الرفيع ، يتمتع بقابلية تسويق عالية ، ولا يخضع لأضرار ميكانيكية ، مما يجعله مناسبًا للحصاد الآلي .
صورة من مجموعة جزر دوردوني:
تاريخ التربية
تم تربية الصنف الهجين من قبل مربي بذور سينجينتا الهولنديين. تم إدراجه في سجل الدولة الروسي في عام 2007 ، وفي نفس العام تم تقسيمه إلى مناطق وأوصى بزراعته في المناطق الشمالية.
السمات المميزة
السمات المميزة الرئيسية لجزر دوردوني هي:
- مقاومة التكسير
- مقاومة التلف الميكانيكي.
- مقاومة الصقيع؛
- حجم وطول السجل.
المميزات والعيوب
الصنف له مزايا مثل:
- مقاومة الأمراض والآفات ؛
- القدرة على التكيف مع التغيرات في درجات الحرارة والظروف الجوية الأخرى ؛
- إنتاجية عالية؛
- قابلية جيدة للنقل
- جودة حفظ ممتازة ؛
- طعم ممتاز
- عرض جيد؛
- مقاومة التلف الميكانيكي.
- براعه.
لم يتم تحديد عيوب هذا التنوع الهجين.
ميزات التكنولوجيا الزراعية
توقيت
في المناطق الجنوبية وخطوط العرض الوسطى ، يمكن زرع دوردوني في أوائل أو منتصف أبريل ، وفي المناطق الشمالية من الأفضل القيام بذلك في مايو. في أي حال ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +6-7 درجة مئوية.
اختيار الموقع وإعداد التربة
يجب أن يتم تحضير التربة في الخريف. أهم شروط نمو الجزر هي الضوء الجيد والرطوبة المعتدلة ، لذلك لا تختار المناطق المظللة والمغمورة بالمياه لأسرة الجزر في المستقبل.
إذا كانت التربة الحمضية تهيمن على موقعك ، فقم بالكلس. يجب تخفيف التربة الطينية الثقيلة جيدًا. لا تزرع الجزر بعد المحاصيل مثل البنجر والكرفس والشبت والبقدونس.
تحضير البذور
إذا كانت البذور حبيبية ، فلن تحتاج إلى تحضير أولي ، لكنك تحتاج إلى التخلص من التربة جيدًا عند الزراعة. إذا اشتريت بذورًا عادية ، انقعها في ماء دافئ لمدة يوم قبل البذر. سيؤدي ذلك إلى تسريع الإنبات.
الهبوط
تتم زراعة البذور على النحو التالي:
- في التربة المحضرة ، تصنع الأخاديد بعمق 2 سم ، ويجب ترك المسافة بينهما 20-25 سم.
- بعد تحضير الأخاديد ، تزرع البذور فيها على عمق 1.5 سم على مسافة 5-6 سم من بعضها البعض.
- بعد الانتهاء من البذر ، يتم تسقي سرير الحديقة ، ويتم رش الممرات بالخث أو الدبال.
ليست هناك حاجة لسقي الجزر قبل الإنبات.
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يجب دائمًا إزالة الأعشاب الضارة عندما ترى أن الأعشاب الضارة تبدأ في إغراق غرساتك. الأفضل شطف الجزر بعد المطر ، عندما تكون الأرض مبللة ، هذا سيجعل من السهل اقتلاع الحشائش.
حاول إزالة الأعشاب الضارة بعناية ، دون لمس الشتلات ، حيث تبدأ لقطة جديدة في التكون في موقع تلف جذر الجزرة ، وسوف تنمو الجذور متشعبة.
عادةً ما يتم التخفيف مرتين:
- في المرة الأولى تحتاج إلى القيام بذلك بالفعل عند ظهور الشتلات. اترك البراعم الأقوى وأزل البراعم الضعيفة ، مع ترك مسافة 4-6 سم بين البراعم.
- ستكون هناك حاجة إلى التخفيف الثاني بعد شهر من الأول ، والآن يجب ترك المسافة بين الجزر أكثر - 6-7 سم.
سقي
لا يحتاج جزر دوردوني إلى سقي متكرر ، علاوة على ذلك ، يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن وأمراض فطرية.
الخيار الأفضل هو سقيها باعتدال ، مرة كل 10 أيام تقريبًا. يجب التوقف عن الري قبل شهر من الحصاد.
أعلى الصلصة
تذكر أن الجزر لا يتحمل السماد الطازج ، لذا استخدم الأسمدة المعدنية بدلاً من المواد العضوية. تتم التغذية الأولى في بداية موسم النمو. من الأفضل استخدام الأسمدة النيتروجينية أو البوتاس لهذا الغرض.
بعد ظهور الشتلات ، يمكنك ، إذا رغبت في ذلك ، إطعام الجزر كل شهرين بمحلول من رماد الخشب ، ولكن يمكنك الاستغناء عن ذلك إذا كانت التربة مخصبة جيدًا في البداية.
الحصاد والتخزين
حصدت في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. يجب اختيار يوم قطف المحاصيل الجذرية جافًا ودافئًا ؛ لا ينصح بحصاد الجزر في الطقس الرطب ، ولهذا السبب ، يمكن أن يبدأ بسرعة في التعفن أثناء التخزين.
يتم تنظيف المحصول المحصود من الأرض وتجفيفه ، وبعد ذلك يمكن تخزين الخضار. يمكن استخدام القبو أو القبو كمساحة تخزين.
يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن +4 درجات ، يجب أن تكون جيدة التهوية وجافة.
الأمراض والآفات
كما ذكر أعلاه، صنف جزر دوردوني مقاوم للأمراض والآفات ، لكن العدوى ممكنة إذا لم يتم توفير الرعاية المناسبة لها. قد تؤدي الرطوبة الزائدة في التربة أو النباتات الكثيفة إلى تعفن الجذور وذباب الجزر.
كيف يمكن التعامل معهم؟ إذا لاحظت أن تعفن الجذور يتطور في الجزر ، يمكنك استخدام Gamair ، وهو منتج فعال وآمن للغاية ولا يحتوي على مواد كيميائية. من الأفضل القيام بالرش في الطقس الجاف.
للوقاية ، تأكد من أن التربة ليست مشبعة بالمياه ، ولا تغمر المزروعات وتفك التربة ، لتوفير وصول الأكسجين إلى المحاصيل الجذرية. يحارب عقار "Confidor" ذبابة الجزرة بشكل فعال. حاول تقشير الجزر وإزالة الأعشاب الضارة منه في الوقت المناسب ، لأن النباتات السميكة والمكتومة غالبًا ما تسبب ضررًا للمحاصيل الجذرية بواسطة ذبابة الجزر.
المشاكل والحلول المحتملة المتزايدة
دعنا نحلل المشكلات النموذجية التي تنشأ عند زراعة جزر دوردوني ، والتي غالبًا ما ترتبط بالرعاية غير الملائمة.
- جذور مريرة. قد يكون السبب هو تعرض الجزء العلوي من محصول الجذر. عندما يحدث هذا ، تبدأ الخضروات الجذرية في إفراز مادة السولانين السامة. هو الذي يفسد طعم الجزر. لحل هذه المشكلة ، قم برش الجذور البارزة بالتربة ولا تنسَ أن تضعف الغرسات.
- ينمو الجزر بشكل أخرق ومتفرّع. تحدث هذه المشكلة في أغلب الأحيان بسبب إدخال المواد العضوية في التربة أو التربة الصخرية الثقيلة. حاول اختيار التربة الخفيفة للجزر واستخدم الأسمدة المعدنية فقط.
- تنمو الخضروات متضخمة مع الجذور. لن تفقد هذه الخضروات الجذرية مذاقها ، لكن سيتم تخزينها بشكل سيء. يبدأ محصول الجذر في النمو مع جذور الشفط إذا كان يفتقر إلى الرطوبة والمواد المغذية.
لتجنب هذا "الفروي" ، اختر تربة عالية الجودة وسقي الجزر باعتدال. لن يضر الفك ، مما سيوفر وصول الهواء إلى الجذر.
أصناف مماثلة
- شمشون. تمامًا مثل Dordogne ، Samson هو نوع هولندي متوسط النضج.
يختلف في حفظ الجودة الممتازة والذوق الرفيع. المحاصيل الجذرية كبيرة ، حتى ، غير حادة.
- شانتان. الصنف مشابه لـ Dordogne من حيث أنه متعدد الاستخدامات ، وجذوره حادة ، وذوق ممتاز ويتم تخزينه جيدًا. ينتمي إلى صنف نانت.
- ناندرين F1. هذا التنوع ، مثل Dordogne ، هو هجين هولندي.
المحاصيل الجذرية كبيرة وحتى ، لها مظهر جيد وذوق ممتاز. صنف Nandrin F1 عالمي.
يتمتع صنف جزر Dordogne F1 بجميع المزايا الممكنة ، فهو متواضع في الزراعة ، ويتميز بقدرته على التكيف مع أي ظروف مناخية ، بغض النظر عن المنطقة التي يزرع فيها ، ينمو الجزر كثيرًا ولذيذًا وكبيرًا. مخزنة بشكل مثالي - ماذا يحتاج البستاني أيضًا!
