ممثل مشرق للبطاطا الحمراء - مجموعة متنوعة من القرمزي الأحمر

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

cI po qG Hu lq xR nC IY Sm tN

ترجمت كلمة "القرمزي" من اللغة الإنجليزية وتعني القرمزي المشرق.

لم يعد من الممكن تسمية هذا التنوع بالحداثة ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإنه لا يزال معروفًا بالنسبة للكثيرين.

خصائص صنف البطاطس الأحمر القرمزي

تم تربية القرمزي بشكل مصطنع في القرن العشرين بواسطة منتقيين في هولندا. بعد مرور بعض الوقت ، تم إحضاره من أوروبا.

الوصف والصورة

الشجيرة متوسطة أو حتى قصيرة ، قوية بأوراق خضراء داكنة ومتوسطة. لا ينهار بعد هطول الأمطار وتدفئه أشعة الشمس. السيقان متوسطة السماكة وتنمو بسرعة. الزهور أرجوانية أو أرجوانية حمراء اللون.

الدرنات بيضاوية الشكل مستطيلة العيون صغيرة مما يسهل عملية التنظيف. السطح أملس ، قشاري بعض الشيء. إنها بطاطس كبيرة الحجم ونادرة.

يمكن أن تصل كتلة فاكهة واحدة إلى 120 جم ، ولكن عندما تزرع في المنزل ، يمكن أن تصل العينات إلى 150 جم... الجلد رقيق ولونه أحمر-أزرق ، واللحم أصفر فاتح أو أصفر.

أثناء التخزين ، لا يتغير المظهر والخصائص عمليًا.

صفات الذوق

تتميز هذه البطاطس بخصائص تذوق عالية إلى حد ما وذوق دقيق. إنه متعدد الاستخدامات في التحضير. يمكن غليها ، خبزها ، قليها ، مطهيها واستخدامها في السلطة.

ولكن أفضل للقلي، وكذلك رقائق ممتازة من هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس. بعد الطهي ، لا يغلي ، ولا يكتسب ظلًا غامقًا ، ويظل اللحم كثيفًا قليلاً. الطعم عادي وليس حلوًا. حصلت البطاطس المسلوقة على سبع وتسع نقاط حسب درجة التذوق وهي نتيجة جيدة جدًا.

لا تتفكك البطاطس أثناء الطهي بسبب قلة نسبة النشا فيها. يتضمن التكوين مواد مفيدة. على سبيل المثال ، الفيتامينات A و B و C و PP. مقاومة للأضرار الميكانيكية المختلفة والأمراض المتعفنة. يقدر محتوى النشا في درنات البطاطس بـ 10-15٪.

ما هو أفضل مكان للنمو؟

البطاطس القرمزية تتحمل الجفاف، في درجات حرارة مرتفعة ، من الضروري تكوين حواف عالية ، وضمان سقي مستمر وإضافة جرعات من الأسمدة التي تحتوي على الكالسيوم.

مجالات النمو الإيجابي: